1-2 спелых (в идеале даже переспелых) бананчика разминаем вилкой в пюрешку, добавляем стакан сахара (можно меньше), 1-2 яйца, треть стакана подсолнечного масла, стакан йогурта (у меня был фруктовый), горсть изюма, 2 стакана муки и чайную ложку соды без горки. Можно также добавить кусочки фруктов или ягоды из морозилки 😋

Замешиваем тесто (консистенция - как густая сметана). Выливаем его в форму, слегка смазанную маслом, и выпекаем наш пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Готовность проверяем зубочисткой - прокалываем ею пирог, тесто не должно прилипать. Уверена, вы легко справитесь с этим рецептом и останетесь довольны. Успехов в приготовлении и приятного аппетита 😋👍🏼