Jengkol Balado 🌶🌶🌶

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 10 bijijengkol
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 5 buahcabe merah
  4. 1 buahkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 4 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong jengkol sesuai selera, lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus jengkol sampai empuk, tips agar tidak bau, saya tambahkan parutan jahe

  3. 3

    Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu ulek sampai setengah halus

  4. 4

    Tumis cabe yg sudah di ulek, tunggu sampai harum, lalu tambahkan air

  5. 5

    Jika sudah mendidih, tambahkan jengkol yg sudah direbua td, masuka garam, gula pasir, kaldu jamur, cek rasa lalu tunggu hingga matang

  6. 6

    Jengkol balado siap dihidangkan 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liani Dian
Liani Dian @LianiDian_
pada
Karawang, Jawa Barat
𝑴𝒆𝒎𝒂𝒔𝒂𝒌 𝒂𝒅𝒂𝒍𝒂𝒉 𝒄𝒂𝒓𝒂𝒌𝒖 𝒎𝒆𝒏𝒈𝒉𝒊𝒍𝒂𝒏𝒈𝒌𝒂𝒏 𝒑𝒆𝒏𝒂𝒕 🍃 || 𝑰𝑮 : @𝒍𝒊𝒂𝒏𝒊𝒅𝒊𝒂𝒏_ || 𝑭𝒃 : 𝑳𝒊𝒂𝒏𝒊 𝑫𝒊𝒂𝒏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa