Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 150 grterigu,ayak
  5. 1 sdmsusu bubuk,ayak
  6. 1/2 sdtvanili bubuk,ayak
  7. 1/2 sdtgaram,ayak
  8. 1/2 sdtBP, ayak
  9. 120 mlsantan cair
  10. 50 grmargarine, lelehkan
  11. Secukupnyapasta pandans

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Siapkan wadah masukan terigu,susu bubuk, vanili bubuk, garam dan BP, ayak lalu sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah, tim mentega hingga cair lalu sisihkan

  4. 4

    Siapkan wadah masukan telur,gula pasir dan SP lalu mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih mengembang kental berjejak

  5. 5

    Setelah mengembang kental berjejak matikan mixer lalu masukan bahan tepung aduk2 rata, masukan santan cair aduk2 kembali hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukan lelehan margarine aduk2 lgi dgn spatula dgn tehnik aduk balik terakhir masukan pasta pandan secukupnya, aduk2 lagi agar semua bahan tercampur rata dan pastikan tdk ada endapan di dasar adonan

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang (tuang sampe 3/4 loyang)ratakan, hentak2an

  7. 7

    Panggang dengan suhu 180 derajat celciusselama 45 mnt, api bawah selama 35 mnt selanjutnya api atas bawah selama 10 mnt/ sampai matang dan sesuaikan dgn oven masing2

  8. 8

    Setelah 45 mnt buka tutup oven,keluarkan loyang lakukan tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel berarti adonan sdh matang dan keluarkan loyang dari oven

  9. 9

    Biarkan bolu hingga dingin setelah dingin keluarkan bolu dari loyang lalu potong2 bolu

  10. 10

    Bolu pandan siap disantap, bolunya lembuut banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
pada
Cilegon Banten
aku seorang ASN yg punya hobby memasak
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa