Ikan Nila Bumbu Acar

Bunda Maryam_Ishaq💕
Bunda Maryam_Ishaq💕 @BundaMaryam01
Kota Pekalongan

Berawal dari ga suka bumbu acar tapi sekarang suka sm acar2an termasuk acar ikan

Ikan Nila Bumbu Acar

100+ orang telah melihat resep ini

Berawal dari ga suka bumbu acar tapi sekarang suka sm acar2an termasuk acar ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2ikan nila
  2. 2wortel
  3. 1timun uk sedang
  4. Bumbu halus
  5. 4bawang putih
  6. 8bawang merah
  7. 1/2kunyit
  8. 3 cmlengkuas/laos
  9. 4 cmjahe
  10. 3daun salam
  11. 6daun koja (bila ada)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 3kemiri
  15. 1 sdtcuka
  16. 1/2penyedap rasa(bion)
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. 1jeruk nipis untuk ikan stlh di cuci
  20. 5cabe rawit
  21. 2cabe merah
  22. 1tomat merah besar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lalu lumurin jeruk nipis + garam sedikit diamkan kurleb 5 mnt lalu goreng dengan menggunakan minyak goreng

  2. 2

    Kupas wortel dan timun lalu potong2 seperti korek api

  3. 3

    Haluskan bumbu yg diatas kecuali daun salam dan daun koja... Lalu tumis hingga kecoklatan

  4. 4

    Setelah kecoklatan masukan daun salam dan koja tunggu hingga mendidih lalu masukan wortel

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula maupun penyedap rasa

  6. 6

    Bila rasa udah oke masukan ikan nila...

  7. 7

    Tungu hingga mendidih lagi lalu masukan timun, tomat dan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Maryam_Ishaq💕
Bunda Maryam_Ishaq💕 @BundaMaryam01
pada
Kota Pekalongan

Komentar

Resep Serupa