Chicken Lasagna

Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75

Favoritnya anak2 sebenernya sih beef lasagna tapi karena lebih mudah menemukan fillet daging ayam makanya bikin yang ada aja tapi rasanya juga enak sama seperti beef lasagna...

Chicken Lasagna

Favoritnya anak2 sebenernya sih beef lasagna tapi karena lebih mudah menemukan fillet daging ayam makanya bikin yang ada aja tapi rasanya juga enak sama seperti beef lasagna...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4-5 orang
  1. Bahan Sauce Bolognese
  2. 350 gramdaging ayam cincang
  3. 1 buahBawang bombay diiris
  4. 3 siungbawang putih dicincang halus
  5. 2 sdmmargarin/butter untuk menumis
  6. 300 gramtomat segar diblender kasar
  7. 300 gramsaus/pasta tomat
  8. 1 sdtoregano bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. Bahan Bechamel
  13. 55 grammargarin/butter
  14. 30 gramtepung terigu
  15. 200 mlsusu segar
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtpala bubuk
  18. 50 gramkeju cheddar parut
  19. Air secukupnya ditambahkan jika saus terlalu kental
  20. 200 gramKeju mozarella iris tipis-tipis
  21. 7-8 lembarkulit lasagna

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan saus bolognese dengan cara menumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga layu dan harum

  2. 2

    Masukan daging ayam giling lalu tulis hingga mengeluarkan air. Lalu masukan tomat segar dan saus/pasta tomat kemudian tambahkan garam, lada, gula, dan oregano. Tumis hingga matang dan harum.

  3. 3

    Rebus kulit lasagna hingga empuk lalu tiriskan

  4. 4

    Siapkan saus bechamel dengan cara masak margarin hingga leleh (jangan sampai mendidih) lalu masukan terigu dan aduk hingga tepung tercampur rata dengan margarin.

  5. 5

    Masukan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata. Tambahan garam dan pala bubuk. Aduk hingga larut dan tercampur rata.

  6. 6

    Siapkan loyang beling (bisa juga dengan loyang alumunium) dan tata kulit lasagna lalu diikuti saus bolognese dan saus bechamel. Ulangi untuk lapisan kedua hingga ke empat. Pada lapisan terakhir beri lapisan keju mozarella. Lalu panggang api sedang selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah matang diangkat dan biarkan agak dingin dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75
pada
Saya bergabung di cookpad untuk menambah ilmu dan pengalaman dalam hal masak memasak...semoga selalu dapat inspirasi dan juga menginspirasi...Salam cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Mlm Mbak, mau Tanya kl tdk ada loyang beling gantinya apa ya?. Apakah bs pakai tempat aluminum foil gitu mbak?. Terimakasih

Resep Serupa