Olie Bollen

JhengDhi
JhengDhi @jhengdhi
Yogyakarta

Cemilan goreng asal Belanda, rasa & tekstur mirip dengan donat. Bikinnya gampil banget, jadi menu andalan pas kangen ngemil donat tapi males ngulen. Resep aslinya pake kismis, tapi saya skip karena anak2 gak ada yg doyan kismis..polosan aja pake taburan gula halus udah enak kok.

Selamat mencoba 😊

Olie Bollen

12 orang berencana membuat resep ini

Cemilan goreng asal Belanda, rasa & tekstur mirip dengan donat. Bikinnya gampil banget, jadi menu andalan pas kangen ngemil donat tapi males ngulen. Resep aslinya pake kismis, tapi saya skip karena anak2 gak ada yg doyan kismis..polosan aja pake taburan gula halus udah enak kok.

Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah
  2. 150 mlsusu cair hangat
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmmargarin cair
  5. Sejumputgaram
  6. Segenggamkismis (rendam air panas) (aku skip)
  7. Bahan kering
  8. 250 grtepung terigu
  9. 40 grgula pasir
  10. 1 sdtragi instan
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan semua bahan kering. Buat lubang ditengah lalu masukkan telur dan susu cair.

  2. 2

    Tambahkan margarin, garam, dan kismis lalu aduk rata.

  3. 3

    Tutup & istirahatkan adonan minimal 30 menit (sampai mengembang 2x lipat)

  4. 4

    Siapkan penggorengan dan minyak secukupnya, panaskan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata. Angkat setelah kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula halus

  5. 5

    Catatan : tekstur adonan cair ya (tidak kalis seperti donat), jadi menggorengnya dengan cara dicetak pakai 2 sendok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JhengDhi
JhengDhi @jhengdhi
pada
Yogyakarta
hobby koleksi resep tapi entah kapan eksekusinya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa