Olie Bollen
Olie Bollen adalah camilan khas Belanda yang menggunakan potongan apel dan atau kismis. Teksturnya yang mirip donat, membuat Olie Bollen digemari banyak orang.
Olie Bollen
Olie Bollen adalah camilan khas Belanda yang menggunakan potongan apel dan atau kismis. Teksturnya yang mirip donat, membuat Olie Bollen digemari banyak orang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 1 sdt gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan air hangat, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau mengembang dua kali lipat.
- 2
Dalam mangkuk adonan yang kering dan bersih, tuang terigu, garam dan gula pasir. Tuang susu cair, aduk hingga rata. Masukkan adonan ragi instan dan telur, aduk rata. Adonan akan sangat kental. Diamkan adonan selama 10 - 15 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- 3
Kupas apel, potong dadu dan beri air perasan lemon agar tidak teroksidasi. Sisihkan.
- 4
Ambil adonan yang sudah mengembang, masukkan apel dan kismis, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Gunakan dua sendok untuk membulatkan adonan olie bollen, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai permukaannya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Letakkan dalam piring saji, taburi dengan gula bubuk.
- 7
Atau dengan parutan keju dan cheri.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar