Nagyon finom és egészséges. #golden2

Egyszerűségében nagyszerű..... És persze nagyon finom! 😋😀

Sülve, főzve, nyersen, savanyítva vagy édesen - mindenképpen szeretem a céklát.Most egy főzött, reszelt, tormás salátát készítettem.

Akinek van egy talpalattnyi szabad földje, javaslom, hogy termesszen céklát (is)! Pofonegyszerű a gondozása, nincs sok kártevője és a földből kiszedett friss cékla íze, színe utánozhatatlan. Persze, zöldségesnél is beszerezhető! Télire is szeretem elraktározni ezeket a színeket-ízeket.

Mi édesen szeretjük, ezért több cukrot és kevesebb ecetet használok az elkészítésekor.

Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ecetből nálam 20%-os van így az itt írt 3 dl helyett, 1, 5 dl-t használok. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni. Lehet frissiben is készíteni, nálam ez nem igen szokott beleférni, max ha elkészítem, marad, amit egyből eszünk, arra nem megy tartósító, csak beteszem egy dobozba és a hűtőbe, eláll pár hétig, amíg elfogy. A tartósító nálam ebben a receptben nátrumbenzoát.

A párom nagyon szereti a céklát, így tettem el télire.....