Garlic Oil two ways

Bumbu ini ga pernah absen sy stok dirumah, kna bikin masak jadi lebih praktis dan penambah wangi masakan jg. Untuk baceman bw putih, pastikan bw putih dan kemiri benar2 kering, sehingga bumbu bisa tahan lama disimpan dan tdk cepat rusak . Toples baiknya menggunakan bahan kaca yg bersih dan kering. Setiap ingin mengambil bumbu, pastikan agar sendok jg dlm keadaan kering
Garlic Oil two ways
Bumbu ini ga pernah absen sy stok dirumah, kna bikin masak jadi lebih praktis dan penambah wangi masakan jg. Untuk baceman bw putih, pastikan bw putih dan kemiri benar2 kering, sehingga bumbu bisa tahan lama disimpan dan tdk cepat rusak . Toples baiknya menggunakan bahan kaca yg bersih dan kering. Setiap ingin mengambil bumbu, pastikan agar sendok jg dlm keadaan kering
Cara Membuat
- 1
Garlic oil : panaskan minyak kelapa, masukkan bw putih dan jahe. Goreng hingga wangi dan kuning keemasan. Matikan api. Setelah dingin, tuang ke dlm toples kaca. Simpan di suhu ruang
- 2
Baceman baput : cuci bersih bw putih dan kemiri. Tiriskan hingga benar2 kering (setelah kering sy lap pakai tissu lg)
- 3
Masukkan bw putih dan kemiri ke chopper. Tuang ke toples kaca, beri minyak wijen dan minyak kelapa. Aduk rata. Tutup toples, lalu simpan di suhu ruang selama 3 hr utk fermentasi, setelah itu simpan di kulkas
- 4
Garlic oil >> sop, soto, bakso, mie ayam Baceman baput >> aneka tumisan, bakmi goreng, nasgor, capcay
- 5
Note : goreng bawang putihnya jgn sampe tll coklat ya warnanya.. cukup kekuningan saja. Matikan api.. itu sy bikin tll matang warnanya kna ditinggal ngobrol 😅
Resep Serupa
-
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Baceman Bawang Putih ini stok andalan di dapur saya, dia tidak pernah absen 😄. Baceman bawang putih ini biasa saya gunakan untuk memasak aneka olahan tumisan, nasi goreng, kadang kala saya gunakan untuk bumbu menumis sambal dan lain-lain.Hal yang perlu diperhatikan, saat membuat baceman bawang putih ini adalah pastikan bawang putih dan kemiri betul-betul kering alias tidak basah, bila kondisi bawang dan kemiri basah akan menyebabkan fermentasi kurang baik sehingga baceman bawang putih cepat basi, selalu gunakan sendok yang bersih dan kering saat mengambil bumbu. Simpan di suhu ruang saja. Makin lama disimpan aroma baceman bawang putih sangat wangi saat ditumis.#BumbuInstanHomemade#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_44 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Baceman Baput Cincang Baceman Baput Cincang
Pagi ..Berbikin baceman baput lebih praktis dirumah ya bunda, untuk memasak tumisan yang menggunakan bawang putih cincang ..Baput & toples dipersiapkan dalam keadaan bersih dan kering supaya baceman bisa tahan lama tidak mudah basi. Sendok nantinya pun untuk mengambil baceman dipastikan bersih & kering juga ya bun 🙂#bacemanbaputcincang#bacemanbawangputih#bacemanbawangputihcincang#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw adjeng_mw -
Garlic Oil aka Baceman Bawang Putih Praktis Garlic Oil aka Baceman Bawang Putih Praktis
ikutan nebak Ramadan Camp misi ke-3 clue bawang-bawangan sebagai bagian dari food preparation menyambut ramadan. Salah satunya ya Baceman Bawang Putih ini. Ini cooksnap resep mba @Meyscila_28 yang sedikit saya modifikasi, tambahi sedikit minyak wijen dan kemiri gerus biar makin harum dan sedap. Saya menggunakan lebih banyak bawang putih karena toples saya besar, ukuran 800 ml. Simple dan Praktis. Mau bikin sup tinggal ambil sesendok, tambahin lada dan pala, jadi. Mau bikin kuah bakso tinggal ambil. Bikin mie ayam, apalagi. Bisa awet 2-3 minggu di suhu ruang asal dibuat dengan peralatan bersih dan kering, mengambilnya harus dengan sendok bersih dan kering lalu cepat ditutup lagi. Mantap pokoknya, cobain moms #RamadanCamp_Misi3 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BacemanBawangPutih #BawangPutih #ArisanCooksnapWongkito_MeyCila #IdeMasak #CeritaDapurHariIniSource : Baceman Bawang Putih MeyCilla Elly Suryani -
Baceman bawang putih Baceman bawang putih
Punya resep BACEMAN BAWANG PUTIH entah sudah berapa tahun disimpan , akhirnya baru kali ini mencoba eksekusi . Tapi hasilnya memang enak untuk membuat masakan apapun akhirnya ketagihan ingin mencoba lagi untuk disimpan di kulkas . Baceman Bawang Putih merupakan pasangan yang serasi dengan minyak ayam . Tapi beda proses pembuatannya , Baceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan khususnya jadi bumbu wajib nasi goreng , mie goreng atau pasta , tumis dll .Tips supaya berhasil dan awet- Gunakan bawang putih yang bagus- Setelah dicuci bawang putih & kemiri mentah benar benar kering- Tumbuk kasar / Chopper / cincang ( jangan dihaluskan )- Wadah / toples sebaiknya dari kaca dan harus benar benar bersih / steril kering .- Sebaiknya gunakan sendok bersih saat mengambil baceman .Note :- Sebaiknya simpan baceman di suhu ruang bisa awet sampai 1 bulan asal dengan kebersihan bisa juga disimpan di kulkas .- Jika beberapa hari muncul gelembung gelembung kecil itu normal karena sedang proses fermentasi .- Jika setelah 3 hari minyak jadi kehijauan artinya Baceman tidak berhasil .Source : @dapurVY#CookpadCommunity_Bandung#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Bikin Baceman bawang putih nyontek resepnya @dapurVY untuk setoran #RamadanCamp_Misi3Baceman bawang putih ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan. Dan ini adalah bumbu wajib nasi/mie goreng abang² gerobak. Sedap juga untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese food.TIPS supaya berhasil dan awet :- Gunakan bawang putih yang bagus- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar² kering saat akan dihaluskan- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil bacemanNOTE :- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet sampai 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.- jika setelah beberapa hari muncul gelembung² kecil itu normal karena sedang terjadi proses fermentasi.- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena beberapa faktor, jadi baca tips dengan seksama. (copas by @dapurVY )#MeolahCaruan_BumbuMarinasi#BumbuMarinasi#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron Yuliana.Menjoi -
Bumbu Baceman Serbaguna Bumbu Baceman Serbaguna
Bumbu baceman ini biasa sya pake untuk byk jenis masakan, seperti nasi/mie goreng, atau tumisan. aroma masakan jd lbh harum dan medok. Bumbu bisa dicincang atau di blender, kalau aku di blender biar ga repot. notes : untuk mengambil bumbu baceman dlm toples, selalu gunakan sendok bersih dan kering Nilaashaona -
#521 Baceman Bawang Putih #521 Baceman Bawang Putih
📆 25.08.2023Penasaran dengan kesaktian bumbu ini, dengan bahan cuma bawang putih cincang dan kemiri yang difermentasikan beberapa hari dengan minyak goreng dan minyak wijen, dapat menghasilkan bumbu beraroma wangi. Beneran wanginya beda dengan bawang putih segar untuk tumisan, saya sudah coba untuk menumis buncis. Lebih enak rasanya dan wanginya itu loh menggoda banget.Saya bagikan juga beberapa tips dari penulis resep asli supaya baceman berhasil dan awet :1. Gunakan bawang putih yang bagus.2. Setelah di cuci, bawang putih dan kemiri harus benar-benar kering sebelum dihaluskan.3. Bawang putih di chopper/tumbuk kasar/cincang (jangan dihaluskan).4. Sebaiknya pakai toples/botol kaca yang bersih, kering dan steril.5. Pergunakan sendok yang bersih dan kering saat mengambil baceman.#GenerasiAprontis #Week21 #CookpadCommunity_Bali #BacemanBawangPutihSource : @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/7184911 Ratih Anita Dewi -
BACEMAN BAWANG PUTIH + Tips BACEMAN BAWANG PUTIH + Tips
_10.02.2019_#dapurvy #simplytasty#bacemanbawangputihJika tadi pagi saya posting minyak kulit/lemak ayam, nah sore ini saya share juga pasangannya yaitu baceman bawang putih. Karena mereka pasangan serasi yg bs menghasilkan kelezatan masakan yg sesungguhnya😍😉Tapi perlu diperhatikan Baceman bawang putih beda dg Minyak Ayam ya, baik proses pembuatannya maupun fungsinyaBaceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan... khususnya jd bumbu wajib nasi/mie goreng abang2 gerobak. Sedap jg untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese foodTIPS supaya berhasil dan awet :- Gunakan bawang putih yg bagus- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar2 kering saat akan dihaluskan- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil bacemanNOTE :- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet smp 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa jg disimpan di kulkas- jika setelah bbrp hari muncul gelembung2 kecil itu normal krn sedang terjadi proses fermentasi- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena bbrp faktor, jd baca tips dg seksamaUntuk contoh masakannya besok2 saya share lagi yaa...stay tune trs ya sahabat cookpad😁😁Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY dapurVY -
Baceman Bawang Putih Baceman Bawang Putih
Bumbu baceman bawang putih bisa digunakan untuk aneka nasi goreng, mie goreng, capcay serta sebagai bahan tumisan dan masakan lainnya.Baceman ini sebagai pengganti bawang putih segar, jadi saat ditumis bisa ditambahkan dengan bawang merah, cabai serta bahan rempah lainnya.Yang perlu diperhatikan dalam pembuatan baceman bawang:- Gunakan bawang putih yang berkualitas bagus tidak kisut. ( disini saya pakai bawang putih jenis kating) karena aromanya lebih wangi.- Gunakan minyak sayur dengan kualitas bagus dan jangan pakai minyak curah ya... agar baceman tidak mudah berbau tengik.- Sebaiknya juga gunakan minyak wijen yang bagus. Minyak wijen yg bagus jika dimasukkan ke dalam kulkas tidak beku.- Bahan, serta toples penyimpan baceman (sebaiknya pakai toples kaca) pastikan harus benar benar bersih dan kering. Jangan ada tetesan air sedikitpun. Agar bisa tetep awet dan terjaga rasanya.- Waktu mengambil baceman dari botol/toples harus memakai sendok bersih dan kering. (diahdidi.com)#PekanPosbarBumbuDasar#PejuangGoldenApron3#Mingguke44#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar -
Garlic Oil Garlic Oil
Source : Devina HermawanGarlic oil ini bisa dipakai untuk berbagai macam masakan yaa.Bisa bakmi, nasi goreng, mi goreng, tumisan, sup, chinese food, dan masih banyak lagi.Tinggal tuang di atas masakan, rasanya jadi lebih nikmat, wangi juga ❤Bisa juga dipakai minyaknya saja.Note :• gunakan api kecil ketika memasak, supaya bawang putih tidak cepat gosong. Karena kalau sampai gosong, rasanya jadi pahit.• simpan di wadah/toples yg kering & bersih, supaya bisa awet hingga 2-4 minggu (suhu ruang).• gunakan sendok bersih & kering ketika akan mengambil garlic oil di toples.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember Yanda Starilia -
Baceman bawang putih Baceman bawang putih
Baceman Bawang putih ini menu wajib untuk yang suka sat set wat wet dalam menyiapkan hidangan.Semoga bermanfaat juga buat yang menjalankan ibadah puasa.Resep ini mengulik resep @dapurVYTerima kasih buat tip n trick nya dan saya share ulang disini. mau buat 2 resep karena jar yang dipunya lumayan gede, cuman belum berani hehhee.Mengutip tips dari mba Vy,Baceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan... khususnya jd bumbu wajib nasi/mie goreng abang2 gerobak. Sedap jg untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese foodTIPS supaya berhasil dan awet :- Gunakan bawang putih yg bagus- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar2 kering saat akan dihaluskan- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil bacemanNOTE :- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet smp 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa jg disimpan di kulkas- jika setelah bbrp hari muncul gelembung2 kecil itu normal krn sedang terjadi proses fermentasi- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena bbrp faktor, jd baca tips dg seksama #BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya#JurnalNalanBunda#2025 Gina -
Baceman Bawang Putih/Minyak Bawang Putih Baceman Bawang Putih/Minyak Bawang Putih
Source : @istissusantoLagi scroll resep2 mba' Isti selain"Mie Goreng Instan Homemade",gitu lihat resep baceman bawang putihnya yang judul resep"Bumbu Penyedap Wangiii Gurih Alami"wOw..ketepatan sebenernya dari dulu pengen bikin..say thanks lah buat #postingrame2..akhirnya kesampean kubikin khan?...Ini bisa banget buat tumis2an,nasi goreng dan mie goreng,dijamin masakan tambah sedaaapp...untuk resep "Mie Goreng Instan" bisa lihat link dibawah ya..#Pr_SpecialIsti#bacemanbawangputih#minyakbawangputih#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Pematangsiantar Arvina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)