Bagikan

Bahan-bahan

30 potong
  1. 500 grayam fillet digiling
  2. 1 buahwortel
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 sdmtepung sagu
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  10. 1/4 sdtgula
  11. 1/2 sdtroyko (optional)
  12. Sejumputmerica
  13. BAHAN COATING:
  14. 1 bungkusTepung roti
  15. 6 sdmTepung terigu + 200 ml air
  16. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus bawang merah, bawang putih dan wortel.

  2. 2

    Campur daging ayam giling, dgn bahan yg diblender tadi, tambahkan telur, tepung sagu, tepung terigu, garam, bubuk bawang putih, gula, merica dan royko.

  3. 3

    Oles wadah yang sudah dioles minyak goreng. Lalu pindahkan adonan nugget. Kukus selama 20 menit. Angkat dan diamkan dulu hingga set.

  4. 4

    Potong2 adonan nugget yang sudah dikukus tadi, sesuai selera. Lalu siapkan bahan coating. Tepung roti dan tepung terigu+air. Celupkan potongan nugget ke dalam tepung terigu yg sudah tercampur air tersebut.

  5. 5

    Lalu guling2 di atas tepung roti. Tata dalam wadah semua adonan. Simpan dalam freezer.

  6. 6

    Nugget ayam wortel bisa digoreng sewaktu2. Tahan hingga 1 bulan di dalam freezer. Selamat menikmati 😉😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia Soelaeman
Natalia Soelaeman @nataliasoelaeman
pada
Bogor
Makan, masak dan nyemil adalah kegiatan sehari2 saya 🤭🤭
Lebih banyak

Komentar (5)

Safitri Pane
Safitri Pane @cook_9179000
Hallo.... makasih untuk resepnya bun... tapi pas saya nyoba kenapa isiannya stelah di goreng lembek ya ga mau padat pdhl sdh ikutin sesuai resep.

Resep Serupa