Dendeng Balado ala resto padang
Menu makan siang pengen masak ala dendeng Balado masakan padang..ini ala2 aku ya friends.. tp rasa ga kalah donk dgn ala resto padang..apalagi kalo balado ini dicampur terong goreng....mmm yummiii.. cusss kita masak🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Daging dicuci bersih dan dilumuri garam.
- 2
Tambahkan air sekitar 1,5 gelas air dan direbus sampai matang.Setelah daging matang dipisahkan dari air rebusan.
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukan daging dan goreng sampai agak coklat. Angkat dan sisihkan.
- 4
Cabe rawit, Cabe merah 6 butir, bawang merah dan bawang putih dicampurkan dgn 5 sdm kemudian ulek kasar (diblender kasar).sisihkan
- 5
Siapkan wajan penggorengan yg lain, panaskan dan masukan minyak goreng 5 sdm, kemudian masukan bumbu yang diblender kasar tadi,daun salam,sereh, garam, dan gula. Tumis sampai harum
- 6
Kemudian masukan 6 cabe merah kering utuh dan potongan tomat, aduk rata.
- 7
Setelah mateng (kira2 aroma cabe tidak berbau mentah) masukan daging goreng td aduk sebentar. Tes rasa.Matikan api dan hidangkan.
(#daging goreng sebelum dimasukan kedalam balado,bisa juga diketuk2 sebentar dgn ulekan agar lebih lunak), kemudian dimasukan kedalam balado=>optional )
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Padang Dendeng Balado Padang
Dendeng balado dan dendeng batoko lado merah ini, masakan padang yang saya sukai dari dulu. Makan 2 iris dendeng dengan nasi 1 mangkuk bisa habis, karena keenakan 😄 Silakan dicoba resepnya, jangan lupa repost ke saya ya ❤️
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Suka banget sama dendeng balado, klo beli masakan padang temennya pasti pilih dendeng balado tp di bandung ngga semua RM Padang ada dendeng balado akhirnya nyoba bikin deh pake resep mama #pertamaperdana
-
Dendeng Batokok Balado Ala Resto Padang Dendeng Batokok Balado Ala Resto Padang
Bismillaah, setelah sekian purnama saya rindu dendeng batokok balado bikinan mama saya dikarenakan saya terpisah pulau dengan orang tua dan adik2, akhirnya bertekad mau bikin dendeng sendiri.. Lidah ini ga bisa ditahan, maklum orang sumatera.. Masakan Jawa memang enak, resto padang pun ada di sini, tapi masa iya beli terus, hehe dan masakan pedas bikin kangen.. Akhirnya beli bahan daging sedikit dulu di supermarket, dan saya menggunakan resep mom Icha Irawan dengan secuil modifikasi.. Bela-belain masak malam-malam.. Dijamin anti gagal, newbie kayak saya aja hasilnya mantap :) Selamat menikmati
-
Dendeng balado Dendeng balado
Paling senang masak dendeng balado. Lebih mudah dibandingkan rendang, namun rasanya enak. Ini resep dari mertua yang asli Padang. Selamat mencoba 😍
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Lagi pengen makan Dendeng, tapi mau nya buat sendiri, gak suka beli di resto resto Padang yg daging dendeng nya terlalu garing dan keras, gak kuat di gigi say 🤭 yg mau tau resep nya boleh di simak. Resep By Ibu Mertua#DendengBalado
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Punya suami orang Padang, lalu saya yang gak bisa masak ini tanya-tanya resep Dendeng Balado Padang ini ke temen saya yang orang Padang juga. Pas suami rencana mau pulang (kebetulan kita long distance hehehe) coba lah bikin ini 😁
-
Dendeng Balado (basah) Mudah Dendeng Balado (basah) Mudah
Dendeng Balado ala saya.. resepnya adaptasi ( ngarang) dendeng balado nya Resto Padang Sederhana.. ( menu favorite ku dulu jika makan disitu..)
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Awal mula suka masakan ini pas punya temen dari padang. Suatu hari ibunya bawakan aku oleh - oleh dendeng balado yang enak banget dan gak pernah aku temuin rasanya di jawa 🥺. Alhasil aku minta lah resepnya yang ala-ala padang ini. Ternyata bener enak banget, wajib coba ya!
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Kalau saya pulang kampung mama selalu membuatkan saya dendeng balado atau dendeng lambok kalau dalam bahasa minangnya. Rasanya yang khas membuat saya selalu teringat akan masakan mama.Teruntuk mama tersayang semoga selalu sehat, bahagia, sisa umurnya penuh dengan keberkahan, selalu dalam lindungan dan kasih sayang Allah SWT, Aamiin Yaa Rabbal 'alamiin.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Palembang
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng balado merupakan salah satu Resep Andalan Menu Olahan Daging Sapi. Per 1 porsi (100 gram) dendeng balado mengandung Energi 289 Kkal, Protein 25 gram, Lemak 20 gram, Karbohidrat 0,6 gram dan Serat 0 gram
-
Dendeng Balado Petai Dendeng Balado Petai
Lagi2 masakan kesukaan paksu dan anak2 😊 meski paksu bkan orang Padang, tpi klo soal mkan cabe jngan ditanya 😄 kalah ambo 😁 #community_sumbar
Komentar