Dendeng Balado ala resto padang
Menu makan siang pengen masak ala dendeng Balado masakan padang..ini ala2 aku ya friends.. tp rasa ga kalah donk dgn ala resto padang..apalagi kalo balado ini dicampur terong goreng....mmm yummiii.. cusss kita masak🥰
Dendeng Balado ala resto padang
Menu makan siang pengen masak ala dendeng Balado masakan padang..ini ala2 aku ya friends.. tp rasa ga kalah donk dgn ala resto padang..apalagi kalo balado ini dicampur terong goreng....mmm yummiii.. cusss kita masak🥰
Cara Membuat
- 1
Daging dicuci bersih dan dilumuri garam.
- 2
Tambahkan air sekitar 1,5 gelas air dan direbus sampai matang.Setelah daging matang dipisahkan dari air rebusan.
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukan daging dan goreng sampai agak coklat. Angkat dan sisihkan.
- 4
Cabe rawit, Cabe merah 6 butir, bawang merah dan bawang putih dicampurkan dgn 5 sdm kemudian ulek kasar (diblender kasar).sisihkan
- 5
Siapkan wajan penggorengan yg lain, panaskan dan masukan minyak goreng 5 sdm, kemudian masukan bumbu yang diblender kasar tadi,daun salam,sereh, garam, dan gula. Tumis sampai harum
- 6
Kemudian masukan 6 cabe merah kering utuh dan potongan tomat, aduk rata.
- 7
Setelah mateng (kira2 aroma cabe tidak berbau mentah) masukan daging goreng td aduk sebentar. Tes rasa.Matikan api dan hidangkan.
(#daging goreng sebelum dimasukan kedalam balado,bisa juga diketuk2 sebentar dgn ulekan agar lebih lunak), kemudian dimasukan kedalam balado=>optional )
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado ala Padang Dendeng Balado ala Padang
Dendeng ini pinggir’nya kering & crunchy, bagian tengahnya agak basah.. kalau ingin extra renyah, daging harus di’iris horizontal dibagi 2 lalu digeprek sampai tipis.. Sambal nya tidak menggunakan gula karena resep sambal balado ala RM. Padang
-
Dendeng Balado Padang Dendeng Balado Padang
Dendeng balado dan dendeng batoko lado merah ini, masakan padang yang saya sukai dari dulu. Makan 2 iris dendeng dengan nasi 1 mangkuk bisa habis, karena keenakan 😄 Silakan dicoba resepnya, jangan lupa repost ke saya ya ❤️
-
Dendeng Balado Padang Dendeng Balado Padang
Sukaaaa banget makan dendeng, kali ini bikin lagi minyaknya pake minyak kelapa bikinan sendiri (ininyang bikin rasanya juara)Hmmm... cuma makan nasi plus minyak dan sambelnya aja rasanya luar biasa.
-
Dendeng Balado Padang Dendeng Balado Padang
Source : Icha IrawanKesukaan keluarga.. kalo masak balado padang, selalu habis sekali makan .. 😆disini Saya menggunakan bahan seadanya. Untuk resep asli ada penambahan pete dan jeruk nipis , karena dirumah gak ada stoknya, jadi saya skip.. dan penambahan sedikit gula agar citarasa gurih. Ikutin resep, untuk rasa , kita sesuaikan dengan selera masing masing ya mak 😊💛💛..
-
Dendeng balado Padang Dendeng balado Padang
Setiap anak bujang libur pasti minta dibuatkan dendeng balado. Biasa saya buat dengan sambal balado yg diulek, kali ini saya gunakan cabe yang dibuang bijinya, kemudian digiling kasar. Ternyata lebih nikmat dengan cabe seperti ini, hanya agak sedikit lebih banyak kerjaannya karena harus membelah dan membuang biji cabe terlebih dahulu. Tapi cape nya hilang deh kalau sudah dapat pujian dari anak dan paksu..dicoba ya bun..#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpaders
-
Dendeng Balado Khas Padang Dendeng Balado Khas Padang
Dendeng balado ala bepy, boleh dicoba resepnya ^^
-
Dendeng Balado khas Padang Dendeng Balado khas Padang
Dendeng simpel dan cepat ini enak banged, krn dagingnya sedikit jadi aku masak yg mudah aja
-
Dendeng Balado Padang Dendeng Balado Padang
Cooksnap resepnya mba @Winda_Arfan , pemenang arisan GenkPeda minggu iniSource @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Tangerang#DendengBalado
-
Dendeng Balado Asli Padang Dendeng Balado Asli Padang
Dendeng balado asli Padang wajib direcook yaa ;))
-
Dendeng balado padang Dendeng balado padang
Dendeng balado paling dirindukan disepanjang musim.Lupa kapan terakhir mudik ke pekanbaru karena covid, kangen banget makanan indonesia dengan ciri khas pedas dan merah merona ini. So, suami pulang bawa daging, udah direndang. Masih ada sisa daging lagi, jadilah tercetus ide dendeng balado ini
-
Dendeng Balado rasa resto Dendeng Balado rasa resto
Masakan td pagi, sbelum ngantor 'n nganter anak sekolah msh sempet buat.. soal rasa, ga kalah sm resto padang 😁
-
Dendeng balado ala padang Dendeng balado ala padang
Bismillah .... balado daging ini menu yg mantab 🤤 Bikin nafsu makan tambah nikmat yaa bun . Kebetulan ada stok di kulkas yg sudah siap pakai jd gak usah di rebus lagi udh tinggal olah ..#cookpad#baladodagingpadang#dendengbalado
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar