Bahan A: siapkan mangkok pertama: masukan kuning telur dan gula diaduk rata menggunakan balon whisk atau spatula. Masukan minyak goreng, susu, aduk sampai tercampur rata dengan balon whisk, tidak perlu dikocok. Kemudian masukan terigu diaduk sampai menyatu. Sisihkan

Bahan B: masukan dalam mangkok
kedua yaitu 5 putih telur kemudian dimixer saat mulai berbuih sedikit masukan gula sedikit demi sedikit (tahap pertama sekitar 5 menit, lanjut tahap ke dua dan ke tiga. Mixer sampai softpeak ( jangan sampai kaku, bila ujung mixer diangkat akan keliatan seperti jambul dan adonan dlm mangkok bila dibalik tdk tumpah).

Masukan adonan bahan B kedalam adonan A, dengan cara ambil beberapa sendok (bisa dibagi 3-4 adonan B masukan kedalam adonan A diaduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Usahakan diaduk dengan teknik aduk lipat sampai kedasar agar tercampur rata.

Masukan dalam loyang bulat berukuran 18 cm yang telah dioles margarin dan kertas roti. Disini aku menggunakan teknik Au bain marie atsu Stem bake dimana aku menyiapkan 1 loyang ukuran persegi lebih besar dan diisi air panas sebanyak setengah loyang persegi. Kemudian letakan loyang bulat diatas air panas tersebut (jangam sampai air kepenuhan ya)

Masukan dalam oven yang telah dipanaskan debgan suhu atas bawah sebelumnya pada suhu 160 derajat celcius sekitar 15 menit. Panggang cake selama lebih kurang 50-60 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya friends)

Setelah matang (bisa dilakukan tes tusuk), biarkan dingin.potong cake menjadi 3 lapisan sama besar.oles whipping cream dilapisan 1, beri potongan buah peach dan stroberi. Kemudian tumpuk dengan lapisan cake ke 2, lakukan yang sama sampai lapisan ke 3. Kemudian oles seluruh cake dgn whipp cream dan beri hiasan buah-buahan sesuai selera. Siap dihidangkan.