Vanilla Sponge Fruit Cake
Cake ini aku buat terinspirasi dari Gracioustreatz yg bikin cake dengan banyak hiasan buah-buahan. Cake ini mirip dengan cake Chantili Breadt**k. Enak dan lembut. Aku jg pakai buah-buahan yang ada dirumah aja. Cuss kita bikin:
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan A: siapkan mangkok pertama: masukan kuning telur dan gula diaduk rata menggunakan balon whisk atau spatula. Masukan minyak goreng, susu, aduk sampai tercampur rata dengan balon whisk, tidak perlu dikocok. Kemudian masukan terigu diaduk sampai menyatu. Sisihkan
- 2
Bahan B: masukan dalam mangkok
kedua yaitu 5 putih telur kemudian dimixer saat mulai berbuih sedikit masukan gula sedikit demi sedikit (tahap pertama sekitar 5 menit, lanjut tahap ke dua dan ke tiga. Mixer sampai softpeak ( jangan sampai kaku, bila ujung mixer diangkat akan keliatan seperti jambul dan adonan dlm mangkok bila dibalik tdk tumpah). - 3
Masukan adonan bahan B kedalam adonan A, dengan cara ambil beberapa sendok (bisa dibagi 3-4 adonan B masukan kedalam adonan A diaduk dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Usahakan diaduk dengan teknik aduk lipat sampai kedasar agar tercampur rata.
- 4
Masukan dalam loyang bulat berukuran 18 cm yang telah dioles margarin dan kertas roti. Disini aku menggunakan teknik Au bain marie atsu Stem bake dimana aku menyiapkan 1 loyang ukuran persegi lebih besar dan diisi air panas sebanyak setengah loyang persegi. Kemudian letakan loyang bulat diatas air panas tersebut (jangam sampai air kepenuhan ya)
- 5
Masukan dalam oven yang telah dipanaskan debgan suhu atas bawah sebelumnya pada suhu 160 derajat celcius sekitar 15 menit. Panggang cake selama lebih kurang 50-60 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya friends)
- 6
Setelah matang (bisa dilakukan tes tusuk), biarkan dingin.potong cake menjadi 3 lapisan sama besar.oles whipping cream dilapisan 1, beri potongan buah peach dan stroberi. Kemudian tumpuk dengan lapisan cake ke 2, lakukan yang sama sampai lapisan ke 3. Kemudian oles seluruh cake dgn whipp cream dan beri hiasan buah-buahan sesuai selera. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fruit cake Fruit cake
Bosen dengam cake rasa coklat, dan bikin cake dengan rasa buah yg seger banget. Cake ini rasanya seger dan moist bgt 😋
-
"Vanilla Fruit Cake" "Vanilla Fruit Cake"
Today's mamih' qu ulang tahun,Dan beliau penggemar berat fruit cake.Biasanya tiap tahun q selalu pesan di cake shop.Alhamdulillah,Tahun ini q buat sendiri...Dan hasilnya enaakk enaak... 😋👍Recommended nih untuk birthday gift orang-orang tercinta... 😊Note: Untuk Buah-Buahan kaleng bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.Atau bisa juga gunakan Buah-Buahan segar, potong sesuai selera, lalu taburi secukupnya gula pasir, diamkan sesaat baru ditata diatas cake ya..
-
Fruit Cake Fruit Cake
Cake kegemaran banyak orang, dengan topping buah di atasnya #momenmanis
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Minggu ini CoComPal ngadain BELADAS (Belajar dan Sharing Sampai Puas) tentang cake jadul dengan nara sumber mbak Rossy @ABATA73 .. menarik sekali 😍 karena kebetulan aku emang dah cooksnap resepnya mbak Rossy ini beberapa Minggu yang lalu, udah nyiapin juga bahan²nya, tapi karena mager jadi ketunda terus buat eksekusi 😂 tapi karena acara BELADAS Alhamdulillah akhirnya aku bikin juga 🥳🥳🥳 cake nya enaaak, moist, wangiiiii rempah (aku syukaaa 😍) dan kletus² mix fruit dan sukadenya bikin nagih 😋😋😋Setelah cake dingin, cake nya aku siram dengan larutan air + sirup sunquick rasa lemon, terus tutup plastik wrap, simpan dikulkas semalaman, terus pagi ini sarapan cakenya, jadi tambah enaaaak ada rasa asem² seger 😋Source : @ABATA73Resep asli 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16341804#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoCooksnap_Rossy#BoluKlasikTetapAsik
-
Vanilla sponge cake (fruit cake decoration) Vanilla sponge cake (fruit cake decoration)
Resepnya mba kheyla kitchen,izin share ya mba...Maaf gulanya aku lebihin ☺#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta
-
138. Pastry Fruit Cake 138. Pastry Fruit Cake
Source : account Mama AlbiyanSuka dengan cake pakai buah segar begini, cerah lagi warnanya. Enak dan segar rasa cakenya.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ugly Cake (Sponge Fruit Cake) Ugly Cake (Sponge Fruit Cake)
22/10/2022 (705).....(19/10/2022) ramekin viral Clover pekan ini temanya ugly cake....seru nih bikin ugly cake,bikin cake yg gk hrs rapi2 bgt 😁. Awalnya bingung mau bikin karakter ugly cake kyk apa tp pas udh pegang cream lgs aja idenya itu muncul dadakan dan jd lah ugly cake spt di foto 🤣🤣. Jadi bahan seru2 an dan guyonan di grup liat hasil kreasi tmn2,ternyata temanya malah bikin happy lho...mksh mincan2 atas tema ramekin viralnya,semoga akan ada tema ramekin yg lebih seru dan menantang 😉#RamekinViralUglyCake#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#PekanPosbarMPASI#MPASIKENTANG#MPASIWarrior#CookpadCommunityIndonesia
-
Fruit cake Fruit cake
Mau cake yang sehat dan mudah? Nah, coba bikin ini aja. Terinspirasi dari film omar hana besutan malaysia, kita bikin fruit cake yang pastinya sehat.
-
(028). Kiwi Fruit Sponge Cake | Sponge Cake Buah Kiwi (028). Kiwi Fruit Sponge Cake | Sponge Cake Buah Kiwi
#BALONChallenge minggu ke enam dengan Tema Warna warni Buah..💬Buah Kiwi disulap jadi Cake.Asli ini tuhh enak banget ada seger-segernya dari Buah Kiwi..Penambahan Buah Kiwi dalam Cake ini menjadikan Cake berasa lebih segar ternyata,tidak melulu mesti manis.Selain itu,Buah Kiwi juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya adalah sebagai sumber serat yang bagus. Dengan mengonsumsi buah kiwi secara rutin maka dapat mencegah sembelit dan masalah perut lainnya. Manfaat lain dari buah kiwi adalah dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dengan menangkal efek natrium..Yukkk....yukk buat Cake.nya...Sudah dapat enaknya,segarnya buah kiwi,sehat pula..😋😋Mbk Dita @UmmuFillah dan mbk juwita @juwitapermata ikutan Posbar yukk...😘😘#MatosOktober23#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis
-
Mini Fruit Cake Mini Fruit Cake
Hari ini aku share bebikinan tadi pagi. Lebih tepatnya ini pesanan teman untuk acara tasyakuran. Sebelum dikirim cekrek dulu bentar, hihi. Basic cakenya saya pakai vanilla sponge cake. Untuk topping buah bebas. This is a recipe .
-
Fruit Cake (Gluten-Free) Fruit Cake (Gluten-Free)
Saya paling suka makan cake, apalagi yg tipe seperti ini. Simpel, light, ga terlalu manis dan lumerrr 😋 memang harus selalu disimpan di kulkas, tapi ga masalah... Kadang satu slice rasanya ga cukup 😅Kali ini saya membuat cake buah, metode chiffon, simpel sih elemennya hanya vanilla cake, whipped cream dan buah segar.Tepungnya, saya ga pakai terigu, tapi tepung mocaf (modified cassava, mirip tepung singkong tapi prosesnya beda). Saya suka pakai tepung mocaf karena simpel, bisa langsung 100% gantiin terigu tanpa kita ribet mikir kombinasi tepung gluten-free.Cocok utk teman2 baik yg ga bisa maupun bisa konsumsi gluten 😍😍Kombinasi buahnya sesuai selera ya teman2.. Saya pakai yang ada di rumah aja waktu itu. Seger banget 😋😋 Selamat mencoba!!Resep cakenya modifikasi resep chiffon cake dari CP mbak @Erma_Dapur_Michaela 😍#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#Semangcook_SeBuahRasa#pekanposbar#olahananekabuah
-
Fruit Cake Fruit Cake
Pas banget baru cookmark resep fruit pastry cake dari ignya mba @fridajoincoffee eh tantangan me timenya fruit cake. Langsung deh di eksekusi saya skip BPDA nya dan ganti beberapa bahan lain sesuai stok yang ada di rumah.Hasilnya tetep lembut.Pas baking kemaren mana disertai drama hujan lebat tiba2 mati lampu pula horor banget ya hehe... tapi untungnya cuma sekitar 15menitan.Untungnya lagi tetep sukses tantangannya.Kombinasi cake yang manis dan lembut dengan segarnya buah2an yg sedikit asam hhmmm...kombinasi yg perfect👍#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_PangkalanBun
Komentar