Блинчики на заварном тесте
Румяные и всегда удаются.
Інструкція з приготування
- 1
Просеять муку в миску с высокими стенками. Добавить соль и сахар. Перемешать.
- 2
Молоко прогреть, чтоб бы было слегка тёплое.
- 3
Добавить к сухой смеси. Добавить яйца и перемешать всё хорошо, чтоб не осталось комочков. Добавить ванилин и снова перемешать.
- 4
Подготовить кипяток. Сразу, как только закипела вода, налить в отдельную ёмкость. Тонкой струйкой вводить в тесто, постоянно его перемешивая. Взбить хорошо венчиком или миксером. Оставить настояться минут на 30-40. Тесто станет вязковатым и однородным, хоть и жидковатым. Чем более жидкое тесто, тем более тонкими будут блинчики и больше будет дырочек.
- 5
Снова перемешать и жарить на горячей сковороде (d=20-25 см), смазанной раст.маслом. Я ещё иногда смазываю после жарки с одной стороны сливочным маслом дополнительно. Тогда ещё вкуснее. Приятного блиноедения!
Схожі рецепти
-
Пирожки на заварном тесте Пирожки на заварном тесте
Этот рецепт найден давно на просторах интернета. Я его немного со временем подкорректировала и делаю пирожки только по этому рецепту. Быстро, просто и безумно вкусно!))). Начинку можно использовать разную ( тушёная капуста, картофель отварной, лук с яйцом....), какая вам только нравится.
-
-
Сибирские пельмени на заварном тесте Сибирские пельмени на заварном тесте
Обожаю этот рецепт пельменей. Благодаря заварному тесту они получаются нежными, мягкими и легкими. Рекомендую.
-
Пельмени на заварном тесте Пельмени на заварном тесте
Сегодня я модернизировала свой обычный рецепт и очень довольна этому! Во первых, тесто на кипятке, приятнее и легче делать чем на ледяной воде, а во вторых, укроп и сливочное масло, делает очень нежным и сочным начинку) так что готовьте, вы не пожалеете!)#вторыеблюда
-
Блины на кефире и кипятке Блины на кефире и кипятке
#премиязавтраки🥞🍶🥛Всегда готовила блины исключительно на молоке, но этот рецепт тоже удовлетворил мои вкусовые рецепторы😉 Идея рецепта Александра с моими небольшими коррективами.
-
Тонкие блинчики на кипятке Тонкие блинчики на кипятке
Один из самых любимых моих рецептов блинов, который всегда получается. Блинчики выходят тонкие, мягкие и нежные, и остаются такими же на 2й день. Этот рецепт идеально подходит для приготовления блинов с начинками.#готую
-
-
Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире
Мои самые любимые...#марафон 12
-
Ажурные блинчики на молоке и кипятке с творогом Ажурные блинчики на молоке и кипятке с творогом
#глобальнийфартух2024 #жовтий #сиркисломолочний
-
Більше рецептів
Коментарі