Tuna pedas bumbu kuning

tika
tika @MantikaMalik
Jakarta

Untuk ukuran pedas nya sesuai selera buibu yah, saya hanya tulis bahan² nya saja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtuna
  2. Lengkuas
  3. Daun Salam
  4. Daun jeruk
  5. Sereh
  6. 1/2 butirtomat (iris²)
  7. 1/2 kepinggula jawa
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Bumbu uleg:
  11. Cabe rawit setan
  12. Cabe rawit ijo
  13. Cabe merah kriting
  14. 8 siungBawang merah
  15. 3 siungBawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. SedikitTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tuna lalu goreng sebentar. Saya suka ikan nya tidak tll garing jd dikukus dulu. Bisa langsung digoreng kalau mau ikan yg garing

  2. 2

    Rebus para cabe dan duo bawang, hingga layu. Lalu uleg kasar dng bumbu uleg lain nya.

  3. 3

    Tumis bumbu uleg dan bahan lain nya (kecuali ikan) hingga stgh matang, Masukan gula garam penyedap dan irisan tomat.. tumis hingga matang lalu masukan ikan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tika
tika @MantikaMalik
pada
Jakarta
gk bisa foto yg bagus hasil masakan😁gk bisa bikin caption panjang²😁insya allah bisa masak 😍jadi mon maap ya buibu kl foto dan cerita dibalik resep sesingkat mungkin 😉✌🏻pls follow my ig : mantika2609tq😘
Lebih banyak

Resep Serupa