Chocolate Moist Cake (Guna Oven)

Rafiah Roslant
Rafiah Roslant @cook_21702233

Di adaptasi dari website RASA. Simpan sini kerana resipi menjadi haha

Chocolate Moist Cake (Guna Oven)

27 orang bercadang membuatnya

Di adaptasi dari website RASA. Simpan sini kerana resipi menjadi haha

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
4 orang
  1. Bahan Kering
  2. 1/2 cawanbrown sugar
  3. 1/2 cawancocoa powder
  4. 1 cawantepung naik sendiri
  5. Secubit garam
  6. Bahan Basah
  7. 1/4 cawanfresh milk
  8. 1/4 cawansusu pekat manis
  9. 100 gbutter (yang dicairkan dalam microwave)
  10. Bahan Pelekat
  11. 1biji telur Grade A (Large)
  12. Sedikitesen vanilla bagi hilang bau telur
  13. 1/2 cawan air mendidih

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Gaul Bahan Kering.

  2. 2

    Campurkan dengan Bahan Basah. Adun pakai mixer low speed.

  3. 3

    Masukkan telur dalam adunan. Sambung mix sehingga sebati sahaja.

  4. 4

    Masukkan air panas mendidih dan gaul dengan spatula kayu sahaja.

  5. 5

    Masukkan dalam oven yang api panas atas bawah 160°C selama 45minit atau sehingga cucuk dengan pisau sampai dasar dan tiada comot di pisau apabila dikeluarkan daripada kek tadi.

  6. 6

    Topping ialah optional. Bahan-bahan: 1/4 cawan fresh milk. 1/4 cawan coconut oil. 2 sudu kecil cocoa powder. 1/4 sudu kecil kopi instant (Nescafe or Davidoff will do). 1 sudu kecil gula. Note that topping ni resipi saya sendiri dan saya suka pahit2.. kerana kek nya tadi sudah manis. Puan/tuan boleh tambah gula lebih jika mahu.

  7. 7

    Dengan api kecil kacau sehingga betul2 sebati. Lama juga process ni dalam 10minit kacau non-stop.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rafiah Roslant
Rafiah Roslant @cook_21702233
pada

Komen

Resipi Sepertinya