استفاده از پوست صیفی‌جات

این پست رو گذاشتم برای کسانی که مثه من به گل و گیاه علاقه دارن شاید کار بیخودی به نظر بیاد،ولی من این رویش و جوانه زدن رو دوس دارم و وقتی میبینمشون کلی ذوق میکنم،ته کاهو رو گاهی وقتی درشته تو آب میزارم،به مرور سرسبز میشه و مثه یه گلدون سبز قشنگ میتونیم از زیبایی اش لذت ببریم،آخر سر هم میتونید بخوریدش حتی بدون ضدعفونی کردن😉#مدیر_آشپزخانه#دور_نریزیم#روز_ششم

#مدیر_آشپزخانه

#استفاده از پوست میوه جات#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلاییﺍﯾﻤـــﺎﻥ ﺩﺍﺭﻡ . . .ﮐــﻪ ﻗﺸﻨـﮕـﺘــﺮﯾﻦ ﻋﺸــﻖﻧﮕــﺎﻩ ﻣﻬــﺮﺑـــﺎﻥ ﺧــﺪﺍﻭﻧـــﺪ ﺑـﻪ ﺑﻨـﺪﮔـﺎﻧـﺶﺍﺳــﺖ . . .ﺯﻧـــﺪﮔــﯽ ﺭﺍ ﺑـــﻪ ﺍﻭ ﺑﺴــــﭙﺎﺭ . . .ﻭ ﻣﻄـﻤﺌـــﻦ ﺑـــﺎﺵ ﮐﻪ ﺗــﺎ ﻭﻗﺘـــﯽ ﮐــﻪ ﭘﺸﺘــﺖﺑــﻪ ﺧـــﺪﺍ ﮔــﺮﻡ ﺍﺳــﺖﺗﻤـــﺎﻡ ﻫــﺮﺍﺱ ﻫـــﺎﯼ ﺩﻧﯿـــﺎ ﺧـﻨـــﺪﻩ ﺩﺍﺭﺍﺳــﺖ..خدایا عاشق آرامش اسمتم..

پوست نارنگی و پرتقال#مدیر_آشپزخانه (روز چهاردهم)

#مدیر_آشپزخانه

#دور_نریزیمگاهی چند تا سیب قرمز تو یخچال میمونه و یکم له میشه که اصطلاحا میگیم گل زده و متأسفانه هیچ کس نمیخورتش😅😅. من از پوست این سیب ها برای تهیه دمنوش و از خود سیب برای تهیه سس استفاده میکنم که تو پست بعدی حتما دستورش میذارم. 😍

#مدیر_آشپزخانه

فوت و فن استفاده از کشک در آش نذری

#مدیر_آشپزخانه

#چالش #خلاقیت #دورنریزیم #مدیر_آشپزخانه #روزششم_چالش

#مدیر_آشپزخانه#چالش_شیشم#روز_شیشم

#مدیر_آشپزخانهچالش روز نهممن این بار از پیاز قرمز استفاده کردم. پیاز سفید دیرتر میرسد و نیازی به پودر لبو برایش نیست

#مدیر_آشپزخانه#روز_چهاردهم

وقتی گردو ، پسته ، فندق به صورت عمده خریداری بشه که این مغزها فرآوری بشه تا ارزش افزوده پیدا کنه و در آمد زاری هم محسوب بشه پوست اونها با حجم زیاد در دسترس هست و استفاده از این پوست یک روش برای تهیه غذاهایی است که نیاز به هیزم یا زغال دارن.استفاده از این روش در منازل آپارتمانی توصیه نمی شود.#دور_نریزیم

سلام دوستان پوست پرتقال خییلی معطره و علاوه در قیمه نثار به جای وانیل میتونید در پخت کیک و شیرینی ازش استفاده کنید،همچنین داخل غذاها و خورشت ها هم قابل استفاده اس مخصوصا با مرغ بینظیره البته این نظر و سلیقه منه و انتخاب با شماست،ولی خب تلخی داره که خییلی راحت میشه تلخی اش رو گرفت،منم برای چالش روز ششم مدیر آشپزخانه که استفاده از پوست میوه ها بود تصمیم گرفتم این پست رو بزارم امیدوارم کاربردی داشته باشه⚘#روز_ششم#مدیر_آشپزخانه#دور_نریزیم#پودر_پوست_پرتقال#ادویه_خونگی#جایگزین_وانیل#پودر_پوست_پرتقال#خلال_پوست_پرتقال#سرآشپز_طلایی

پوست پیاز خشک‌شده با مایکرویو برای طعم‌دار کردنمیدونستید پوست پیاز منبع غنی از ویتامین‌های A , C و E هست؟ نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان و فلانوییدها هستن بلکه به دلیل بالا بودن فیبر، کلسترول رو هم پایین میارن. پوست پیاز همیشه برای طعم‌دار کردن خورشت، استاک و سسها در دسترس هستند. امروز می خوایم بخشی از پیاز رو استفاده کنیم که معمولا دور ریخته میشه. مقدار پیاز بستگی به این داره که چقد از پیاز استفاده کردید. پتی ( Peti) یک کوکپدی از بوینوس آیرس - آراژانتینhttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13769288-cascaras-de-cebolla-deshidratadas-para-sazonar

زندگی را ﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮﺭﻭﻧﻖِ ﻋﻤﺮِ ، ﭼﻨﺪ ﺻﺒﺎﺣﯽ ﮔﺬﺭﺍﺳﺖﻗﺼﻪ ﯼ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﺎﺑﺮﮔﯽ ﺍﺯ ﺩﻓﺘﺮ ﺍﻓﺴﺎﻧﻪ ﺍﯼ ﺭﺍﺯ ﺑﻘﺎﺳﺖﺩﻝ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺷﮑﻨﺪﮔﻞ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﻣﯿﺮﺩﻭ ﺍﮔﺮ ﺑﺎﻍ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﻧﮓ ﺧﺰﺍﻥ می گیردﻫﻤﻪ ﻫﺸﺪﺍﺭ ﺑﻪ ﺗﻮﺳﺖ؛ﺟﺎﻥ ﻣﻦﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻮﭺ ﻫﻤﯿﻦ ﭼﻠﭽﻠﻪ ﻫﺎﺳﺖﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﮐﻮﺗﺎﻫﯽ#زغال_گردو#سرآشپز_طلایی#پوست_گردو

دمنوش پوست پرتقال آرامش بخش خواب آور و برای درمان سرفه وسرماخوردگی موثر است#مدیر_آشپزخانه

روز ششم چالش#مدیر_آشپزخانه#دور_نریزیم#سرآشپز_طلاییدر گذشته از پوست انار خشک شده برای درمان عفونت لثه ودندانها استفاده میکردن..وهمچنین برای بیماریهای پوستی مثل اگزماوزخم ها. عفونت زنانه خانم ها از انار خشک جوشیده استفاده میکردند

#مدیر_آشپزخانه #دور_نریزیم

#مدیر_آشپزخانه

روز چهاردهم چالشبه پایان آمد این دفترحکایت همچنان باقیست ...😐با سپاس فراوان از مدیریت محترم کوکپد و تیم همراه بخاطر مدیریت خوبشان در کوکپد . و اینکه از ما یک مدیر آشپزخانه ساختند .#سرآشپز_طلایی#مدیر_آشپزخانه#استفاده_از_پوست_میوه_ها

#استفاده از مواد در حال انقضا#سرآشپز_طلایی#مدیر_آشپزخانه🔰بهترین دوست، خداست، او آن قدر خوب است که اگر یک گل به او تقدیم کنیددسته گلی تقدیم تان می کند و خوب تر از آن است کهاگر دسته گلی به آب دادیم، دسته گل هایش را پس بگیرد . 🔰

#مدیر_آشپزخانهچالش روز ششم#دور_نریزیم

#دور_نریزیمهمیشه برای غذاهایی مثل الویه،مرغ و قارچ و ... که نیازه مرغ رو آبپز کنم،بعد پخت مرغ،اجازه میدم سرد بشه و پیاز و مخافات داخلشو جدا میکنم و مابقی رو می ریزم تو ظرف میذارم فریزر هرموقع سوپ میخوام درست کنم ازش استفاده میکنم،طعم سوپش خیلی خوشمزه میشه.

ترشی پیاز علاوه بر طعم خوبی که داره به دلیل خواص فراوان پیاز برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید استترشی پیاز هم برای انواع سالاد مناسبه و هم طعم خوبی به ساندویچها میده . برای تهیه ترشی پیاز میتونید از پیاز قرمز یا پیاز زرد و سفید استفاده کنید ولی اگر از پیازهای کوچک قرمز استفاده کنید ترشی شما شکل خیلی زیباتری پیدا میکنه و در واقع خیلی خوشرنگ تره.#ترشی_پیاز

#مدیر_آشپزخانه#کوک_اسنپ#دور_نریزیمخوب منم دست به کار شدم تا پوست پرتقال رو خشک کنم و پودرش کنم و در کیک و شیرینی ازش استفاده کنم.این دستور از mahnoosh عزیز هست دست گلش درد نکنه

چالش روز آخر 🍊🍉🍋#مدیر_آشپزخانه99 /9/19

ترشی پیاز سفید گزینه مناسبی برای سرو همراه انواع غذا‌های سنتی ایرانی مانند قورمه سبزی، خورش بادمجان، آبگوشت و ... است. این ترشی طعم خوبی دارد و به سادگی نیز تهیه می‌شود.#سرآشپز_طلایی#ترشی_پیاز1400 /06/02

#مدیر_آشپزخانه