Risoles rogout

Erni Rusdiana
Erni Rusdiana @ernidiana
Jakarta

Gara gara anakku suka banget dengan risol..tiap hari hampir rutin sarapannya risol..akhirnya bikin aja sendiri..simple tapi lezatos

Risoles rogout

6 orang berencana membuat resep ini

Gara gara anakku suka banget dengan risol..tiap hari hampir rutin sarapannya risol..akhirnya bikin aja sendiri..simple tapi lezatos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 150 grtepung segitiga biru(merk bebas)
  3. 1 butirtelur
  4. 300 mlair /susu
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan isian
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahkentang
  10. 2 buahwortel
  11. 150 mlair putih
  12. Secukupnyaseledri
  13. 5 sdmskm
  14. Secukupnyapala,lada,garam
  15. Secukupnyapenyedap
  16. 1 sdmtepung terigu
  17. Bahan celupan
  18. 3 sdmtepung terigu
  19. secukupnyaAir putih
  20. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil wortel dan kentang..lalu rebus 7 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih serta pala..tumis semua bumbu sampai harum.lalu masukkan kentang wortel dan masukan air..tumis sampai setengah matang lalu masukan bumbu bumbu..tes rasa..sampai dirasa pas

  3. 3

    Lalu masukan skm dan seledri..aduk rata..jika sudah menyusut masukan larutan tepung terigu..masak lg hingga susut..dan setelah matang dinginkan

  4. 4

    Bahan kulit:aduk semua bahan jadi 1..dan istirahtakan min 15 menit

  5. 5

    Setelah itu masak kulit dengan teflon api sedang..jika pinggiran sudah mengering.angkat

  6. 6

    Setelah itu..masukan isian kedalam kulit..lipat seperti amplop

  7. 7

    Setelah itu celupkan ke larutab tepung terigu dan tepung panir..lalu masukan ke freezer min 30 menit..agar tepung panir menempel..buat stock besok2 juga bisa..taro saja di freezer

  8. 8

    Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan..dan siao dihidangkan..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Rusdiana
Erni Rusdiana @ernidiana
pada
Jakarta
mama muda..yg baru memulai mengexplore keahlian memasak dan membuat kue ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa