Bandeng Cabut Duri Bakar

Mrs Hand
Mrs Hand @mrshand
Yogyakarta

Buka frezer.. eh masih ada stock bandung cabut duri kiriman dari tulungagung.. cus buat bakar² yuk.

Bandeng Cabut Duri Bakar

12 orang berencana membuat resep ini

Buka frezer.. eh masih ada stock bandung cabut duri kiriman dari tulungagung.. cus buat bakar² yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 ekorbandeng cabut duri (500 gram)
  2. 1/2 sdmgaram halus
  3. 1 sdtlada
  4. 1/2 sdmbawang putih bubuk (bs skip kalo tdk punya)
  5. 1 sdtmargarin buat di oles di wajan anti lengket
  6. Bahan untuk olesan :
  7. 1 siungbawang putih (geprek)
  8. 1 siungbawang merah (geprek)
  9. 1 sdmmargarin (cairkan ya)
  10. 3 sdmkecap manis
  11. Bahan sambal :
  12. 15 bijicabe rawit
  13. 10 bijicabe keriting merah
  14. 6 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 buahtomat
  17. 2 bungkusterasi
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan yang sudah mencair (karena hbs di simpan di frezer) dan lumurin dengan garam,lada dan bawang putih bubuk secara merata sambil di tepuk² supaya meresap

  2. 2

    Siapkan bahan² untuk olesan di mangkuk

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket yg sudah di olesin margarin, sambil nunggu panas olesin bahan olesan ke ikan bandengnya secara merata ya

  4. 4

    Masukan ikan bandengnya ke wajan anti lengketnya yg sdh panas ya.. bolak balik sampai matang

  5. 5

    Sambil nunggu ikanya matang.. kita buat sambal dlu ya. Siapkan semua bahan sambalnya, cuci bersih, goreng dan ulek. Dan terakhir kasih kecap manis

  6. 6

    Sambel sudah siap, ikan sudah matang dan bisa di tambahin lalapan juga.. sajikan selagi anget ya.. biyar makin muantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Hand
Mrs Hand @mrshand
pada
Yogyakarta
Seorang Istri yang suka dan selalu belajar memasak untuk keluarga tercinta 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa