Tumis Buncis Daging Cincang

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

Dalam rangka penghabisan sayuran hijau, kebetulan bbrp hari lalu blanja buncis ½ kg udah dimasak sayur sop, dicampur kedalam nasi goreng, dibuat tumis buncis campur tahu, skrg masih ada sisa ¼ dibuatlah tumis dengan daging cincang ala resto. Masak nya pun ngga butuh waktu lama.. Yuukk mari eksekusi momsis ☺👌

#JelajahResepSayuranHijau
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grBuncis (bisa baby buncis / buncis biasa)
  2. 100-150 grDaging Sapi cincang/giling
  3. 1/4 bhBawang Bombay (potong memanjang)
  4. 2 siungbawang putih cincang halus
  5. 2 sdtsaus tiram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus buncis pd air mendidih ± 3 menit saja (hingga setengah matang). Setelah itu angkat buncis, langsung rendam dalam air es. Setelah buncis dingin, angkat dan tiriskan. Step berikutnya, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging cincang/gilingnya, lalu aduk rata hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan kaldu jamur serta sedikit air. Aduk2 rata. Koreksi rasa (rasa harus sedikit lebih gurih karna belum dicampur dengan buncis). Masukkan buncis, lalu aduk rata sebentar saja.

  4. 4

    Tumis buncis daging cincang siap dihidangkan ☺👌rasanya kres2 nikmaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Resep Serupa