料理步驟
- 1
將青江菜洗淨,葉片和梗分開。薑片切絲,蝦米稍微沖洗備用。
- 2
橄欖油熱鍋加入薑絲炒香再加入蝦米炒香後,加入菜梗炒2分鐘再加入菜葉拌炒1分鐘即可依個人口味加入適量鹽巴。
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5分鐘上菜-清蒸羅勒油蒜蝦 5分鐘上菜-清蒸羅勒油蒜蝦
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**每一次烹煮白刺蝦時,都會使用大量的辛香料,不過在食用的時候,那辛香料總是會遺留在湯汁裡,沒有拌飯的話,就是直接倒掉有點可惜,透過塞入蝦背的方式,入口就能嚐到鮮美的蝦肉和香氣十足的辛香料,是最划算的吃法。#好料日記 王菁 -
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