Martabak mini

Tien Farida
Tien Farida @tien0902efve
Jogjakarta

Cemilan anak2 yg paling dinikmati martabak , biasanya kulit yg dipakai kulit risoles atau kulit lumpia . Kali ini saya coba buat pakai kulit jalangkotek , hasilnya memuaskan menurut lidah kami kriuk danbtidak berminyak ... Yuk coba 😋💕

Martabak mini

12 orang berencana membuat resep ini

Cemilan anak2 yg paling dinikmati martabak , biasanya kulit yg dipakai kulit risoles atau kulit lumpia . Kali ini saya coba buat pakai kulit jalangkotek , hasilnya memuaskan menurut lidah kami kriuk danbtidak berminyak ... Yuk coba 😋💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
16 biji
  1. Bahan kulit :
  2. 250 grterigu protein rendah
  3. 100 ccair
  4. Garam lada dan penyedap
  5. 5 sdk makanminyak goreng yg dipanaskan
  6. Bahan isian :
  7. 1 ikatdaun bawang iris halus
  8. 2 buahwortel serut kasar
  9. 6telur kocok lepas
  10. 1bawang bombay iris halus
  11. 2bawang putih geprek dan cincang
  12. Lada halus garam, guladan penyedap / totole

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Uleni bahan kulit sampai kalis bulat2 kan dan diamkan tutup dengan plastik

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih

  3. 3

    Setelah harum masukan sayur dan bumbu ladaku garam gula dan penyedap

  4. 4

    Masukan kocokan telur dan aduk sampai setengah matang

  5. 5

    Tipiskan kulit yg tadi setipis mungkin dan isikan isiannya kemudian lipat amplop

  6. 6

    Goreng diminyak sedang tidak penuh dan goreng pelan

  7. 7

    Tunggu sampai warna kecoklatan

  8. 8

    Hidangkan dg acar putih

  9. 9

    Martabak siap dihidangkan bersama acar mentimun 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tien Farida
Tien Farida @tien0902efve
pada
Jogjakarta
Saya ibu yg sdh menjelang 60tahun ...dengan 4 anak,3 cowok yg sudah gede2 . ..sibuk dg dunia kerja ,1 putri bungsu yg sudah selesai kuliah di Boga..mengisi waktu dirumah dengan kegiatan didapur saat ada pesanan .😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa