Cireng isi ayam. tanpa cetakan dan takaran sendok

Dita
Dita @__dita

cirengnya layak makan bun walau kurang cantik. tapi menurutku crustnya ketebelan, maklum gapunya rolling pin. ini aku trial dulu, bikin porsi kecil dapet 4 biji. btw aku ikut resepnya cici yackikuka.

Cireng isi ayam. tanpa cetakan dan takaran sendok

cirengnya layak makan bun walau kurang cantik. tapi menurutku crustnya ketebelan, maklum gapunya rolling pin. ini aku trial dulu, bikin porsi kecil dapet 4 biji. btw aku ikut resepnya cici yackikuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. isian
  2. dada ayam fillet (aku pake ayam goreng sisa semalem)
  3. 2 lembardaun jeruk (optional)
  4. bumbu isian
  5. 5 buahcabe rawit (boleh disesuaikan keinginan ya)
  6. 2 buahcabe merah
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. bumbu penyedap (aku pake garam, royco, dan ajinomoto)
  10. kulit
  11. 3 sendoktepung terigu
  12. 6 sendoktepung tapioka
  13. 8 sendokair panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama kita bikin isiannya dulu ya bun. bumbu untuk isiannya blender dulu/boleh diulek. lalu ditumis dan diberi bumbu penyedap. jangan lupa daun jeruknya ya

  2. 2

    Masukkan dada ayam/ayam goreng yang sudah disuwir tadi dan tambahkan sediiikiiit air. sedikit aja yaa. tumis sampe harum bunda. matikan

  3. 3

    Bahan kulitnya dicampur di wadah dan diaduk ya. lalu beri 8 sendok air panas secara bertahap sambil diaduk sampai kalis

  4. 4

    Kalau sudah ambil papan gilasan yaa (aku pakai talenan) trus ditabur tepung terigu sedikit saja biar ga lengket

  5. 5

    Ambil adonan bulatkan lalu pipihkan. setelah itu digilas pake rolling pin (aku pake gelas krn gapunya:() sampe tipis. setelah itu masukan isinya ya bun

  6. 6

    Lipat. stelah itu tekan pakai mangkuk kecil ya bun. lalu lepas

  7. 7

    Ulangi langkah yang sama.

  8. 8

    Terakhir cireng digoreng pakai api kecil sampai golden brown yaa.

  9. 9

    Semoga berhasilll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita
Dita @__dita
pada

Komentar

Resep Serupa