Oseng Labu Siam/Waluh dengan Tempe

Josephine Vania
Josephine Vania @josephinevania
Semarang

Waktu kos sering banget beli makanan ini di warteg. Sekarang di rumah jadi kangen makanan warteg, akhirnya bikin sendiri deh.

Oseng Labu Siam/Waluh dengan Tempe

16 orang berencana membuat resep ini

Waktu kos sering banget beli makanan ini di warteg. Sekarang di rumah jadi kangen makanan warteg, akhirnya bikin sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6 orang
  1. 2 buahlabu siam
  2. 1 papantempe ukuran sedang (dipotong korek api)
  3. 6 siungbawang merah, dipotong tipis
  4. 3 siungbawang putih, dipotong halus
  5. 5 buahcabai merah keriting (bisa ditambah sesuai selera)
  6. 200 mlair
  7. Secukupnyaminyak
  8. 1 sdtgaram gurih (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtpenyedap royco sapi

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Kupas labu siam, lalu potong tipis memanjang seperti korek api.

  2. 2

    Panaskan minyak. Lalu goreng tempe yang sudah dipotong sampai kuning kecoklatan. Kemudian, sisihkan.

  3. 3

    Sesuaikan banyaknya minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan cabai, goreng sampai layu.

  5. 5

    Masukkan labu siam. Tambahkan garam, gula, dan royco. Tambahkan air. Masak sampai labu siam layu.

  6. 6

    Tambahkan tempe yang sudah digoreng tadi, lalu koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Lalu oseng labu siam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Josephine Vania
Josephine Vania @josephinevania
pada
Semarang
Sedang mencoba hal baru dengan membuat beberapa masakan simple dan menjadikan cookpad sebagai referensi sekaligus buku catatan dari sebagian resep yang sudah dicoba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa