Bolu Pisang Kukus

Name: Bolu Pisang Kukus
Yield: 20 cm x 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang cavendish matang, dihaluskan dengan garpu; 3 butir telur; 18 sdm tepung terigu, disaring; 9 sdm gula (bisa sesuai selera); 8 sdm susu kental manis; 200 gram mentega blue band (1 sachet), dicairkan; 2 sdt soda kue; 1,5 bungkus vanili; Secukupnya meises coklat untuk topping (sesuai selera)

Josephine Vania @josephinevania

Semarang

Punya pisang yang udah terlalu matang buat dimakan gitu aja, jadi muter otak bisa dibuat apa. Akhirnya memutuskan untuk coba buat bolu pisang kukus. Referensi resepnya dari Kak Yusi cuma ada yang aku ubah.

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Josephine Vania @josephinevania

Semarang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 cm x 20 cm

4 buahpisang cavendish matang, dihaluskan dengan garpu
3 butirtelur
18 sdmtepung terigu, disaring
9 sdmgula (bisa sesuai selera)
8 sdmsusu kental manis
200 grammentega blue band (1 sachet), dicairkan
2 sdtsoda kue
1,5 bungkusvanili
Secukupnyameises coklat untuk topping (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kocok telur dan gula sampai menyatu.
2

Tambahkan SKM dan pisang. Aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata.
3

Tambahkan soda kue dan vanili. Lalu masukkan mentega yang sudah dicairkan. Aduk rata.
4

Tuang adonan ke loyang atau wadah yang sudah disiapkan dengan ukuran 20x20. Saya menggunakan wadah tupperware persegi, kalau pakai loyang bisa dioleskan mentega dahulu atau minyak dan alasi dengan kertas roti agar tidak lengket.
5

Panaskan alat kukusan (saya pakai dandang). Tunggu sampai air mendidih. Lalu masukkan adonan yang di dalam wadah ke dalam kukusan.
6

Kukus selama 45-60 menit. Saat sudah setengah matang, tambahkan meises di atas roti.
7

Saat sudah 45 menit, cek tusuk apakah sudah matang atau belum. Bila belum, tunggu sampai matang. Bila sudah, maka bolu pisang dapat dihidangkan.

Tari Kayat dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Josephine Vania @josephinevania

pada 11 Desember 2020 07.19

Semarang

Sedang mencoba hal baru dengan membuat beberapa masakan simple dan menjadikan cookpad sebagai referensi sekaligus buku catatan dari sebagian resep yang sudah dicoba :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Memanfaatkan pisang yang terlalu matang & sudah tidak dimakan lagi menjadi bolu pisang kukus yang rasanya legiiit banget

yani Handayani
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Punya pisang ambon sudah terlalu matang. Mau dimakan eneg, terus juga mau ngabisin coklat blok putih sisa bikin bolu chocholatos kemarin. 😂

Evy Susanti
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Di rumah ada pisang terlalu matang, sudah pasti udah ga ada yang lirik apalagi di makan , dasar otak emak emak sayang liat makanan ke buang , di olah lah jadi cemilan bolu pisang kukus ini, cocok sebagai teman ngeteh atau ngopi...

dapur khasanah
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Ada pisang tapi uda terlalu matang jadi harus mikir mau dibuat apa....alhasil buat ini dech 😘😘😘#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta

Fitri Setianingsih
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

• 19-07-2021 •Waktu itu ada pisang yang udah kematangan, kalau dimakan kayak gitu kan kurang enak ya, jadi dibikin bolu kukus aja. Yang tadinya pisang gak ada yang makan, setelah diolah jadi laris manis 🤭Source : Lara Khodijah#CookpadCommunity_Surabaya

Dapoer Sarie
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Bolu pisang kukus ini dibuat sangat praktis tinggal cemplung cemplung beres hehehee rasanya mantoll pokoknya buat temen ngeteh disaat santai

HD KITCHEN
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Iseng2 bikin bolu pisang kukus karna punya pisang yg udah mateng daripd busuk kebuang akhirnya bikin bolu pisang kukus aja yg gampang dan simple anti ribet 😁🤭Rasanya enak, lembut dan anakku suka 😍..Catatan :Aku pake mixer ya biar lebih gampang dan cepat😁Manual jg boleh, sesuai selera saja 😁

Annisa Ellen Damayanti
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Ceritanya punya pisang masih banyak tapi sudah matang banget. Daripada mubadzir mending dibuat bolu pisang kukus yang buatnya ga ribet.#PejuangGoldenApron3

Titi Nurhayah
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Iseng coba² karena ada pisang yang udah kematangan, biasanya di buat godok pisang kali ini mau coba buat bolu pisang kukus yang mantul dan di jamin mudah No Mixer, No Oven

Asri Rahma Yanti
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Punya pisang kepok yang sudah terlalu matang, daripada dibuang lebih baik dimanfaatkan untuk bahan kue bolu 😁

Luthfia Hanania
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Dibawain pisang lagi dong .. untung nya kali ini cuma se-sisir, gak se-tandan heuheuheu .. itu pun akhirnya over riped karena pas dateng memang dah mateng dan gak keburu dilirik sebab kalah sama makanan lain .. daripada gak kemakan, Bian puter otak lah gimana si pisang ini bisa diselamatkan dan nanti nya teteup bisa dimakanSenengnya nemu resep untuk bolu pisang .. dengan bahan yang gak ribet dan hasilnya si bolu ini mengembang cantik banget loeh.Alhamdulillah .. gak jadi mubazir(gba 26)#kopijosmakempal#KopijosMakempal#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta

avec_bian
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus

Punya pisang sudah mateng sekali sayang tidak ada yang nyolek lagi. Jadi dibuat bolu pisang aja ..

Tri Andini

Rekomendasi Resep Lainnya