Sala lauak

Dapur Iyek
Dapur Iyek @mardika1508

Jajanan yg belum pernah ditemukan selama tinggal di jogja. Ya udah bikin aja sendiri, makanan langka ini karena buat dapetin daun kunyitnya aja harus nanem sendiri 😎

Sala lauak

157 orang berencana membuat resep ini

Jajanan yg belum pernah ditemukan selama tinggal di jogja. Ya udah bikin aja sendiri, makanan langka ini karena buat dapetin daun kunyitnya aja harus nanem sendiri 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras, sangrai kurleb 5 menit dengan api kecil
  2. 1 lembardaun kunyit, iris halus, buang tulangnya
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 sdmudang rebon, rendam air hangat, tiriskan
  5. 5 buahcabe merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 dan udang rebon

  2. 2

    Rebus bumbu dengan 650 ml air, bumbu halus, dan irisan daun2an. Rebus hingga benar mendidih

  3. 3

    Tuang rebusan air ke tepung beras yang sudah disangrai, aduk hingga semua rata, diamkan hingga dingin

  4. 4

    Bulat2kan adonan sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minyak yg cukup banyak, masukkan sala lauaknya. Goreng dengan api kecil sampe kuning keemasan. Ati2 ya jangan sampe over ntar ada letusan kalo kelamaan digorengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Iyek
Dapur Iyek @mardika1508
pada
Suka masak dengan bahan2 dan cara yg sesukanya dan seadanya saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa