Takoyaki Sosis

HannaH
HannaH @Hannah_kumara
Solo

Selamat Pagi....

Sudah hari Sabtu lagi semangat weekend lagi tentunya. Takoyaki sapa niih yang suka jajan ini...rasanya gurih nikmat dipadukan dengan saus manis asem dan taburan kulit ikan yang menambah rasa oriental. Takoyaki ini spesial buat mbak Rachmita untuk challenge Jappanesse street food.

Source : Lidha

#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CeritaMasakHannah
#KreasiMadeInJapan
#Semarak_KreasiMadeInJapan
#CookpadCommunity_Solo
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLover

Takoyaki Sosis

Selamat Pagi....

Sudah hari Sabtu lagi semangat weekend lagi tentunya. Takoyaki sapa niih yang suka jajan ini...rasanya gurih nikmat dipadukan dengan saus manis asem dan taburan kulit ikan yang menambah rasa oriental. Takoyaki ini spesial buat mbak Rachmita untuk challenge Jappanesse street food.

Source : Lidha

#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CeritaMasakHannah
#KreasiMadeInJapan
#Semarak_KreasiMadeInJapan
#CookpadCommunity_Solo
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein sedang
  2. 40 grtepung bumbu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 500 mlair dashi (me: air+masako ayam)
  9. 2 sdmkecap asin
  10. Isian
  11. Daun bawang
  12. Sosiz
  13. Moza
  14. Taburan
  15. Katsuobushi
  16. Bahan saus
  17. 75ml/3 sdm saus tomat
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1 sdmperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campurkan air masako atau dashi dengan 2 sdm kecap asin.

  2. 2

    Dalam wadah tuangkan bahan kering dan telur. Lalu masukkan air kaldu sedikit demi sedikit. Tuangkan semua ya. Adonan memang cair karena memang biar kopong tengahnya.

  3. 3

    Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil. Masukkan daun bawang aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan oles dengan minyak. Tuangkan adonan isi dengan potongan sosis dan mozza. Balik dengan sumpit,jika ada yang kurang tuangkan lagi adonan. Angkat takoyaki. Untuk bahan saus campurkan semua bahan aduk rata. Siram saus diatas takoyaki taburi dengan katsuobushi. Enak nya dimakan pas hangat ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HannaH
HannaH @Hannah_kumara
pada
Solo
Cooking is CaringBaking is LovingHobi Masak tapi juga hobi jajan makan diluar... selalu ingin mencoba resep baru... selalu ingin belajar tentang cooking and baking.pekerjaan cuma IRT ga ada yang lain kalaupun ada paling jualan online itupun ga intens.. lebih intens masak ketimbang jualan 😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Arlina Hardianti
Arlina Hardianti @cook_5159050
Mau tanya,tepung bumbu nya pakai apa kalau boleh tau??

Resep Serupa