Siomay Ayam Udang dan Tahu Bakso

Oktaviana Dwi Rahayu
Oktaviana Dwi Rahayu @oktavianadwirhy
surabaya,Indonesia

Lagi pengen makan dimsum nih, tapi kalo jajan diluar pasti mahal karna makanya gak cukup 1. Akhirnya bikin sendiri dirumah deh

Siomay Ayam Udang dan Tahu Bakso

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan dimsum nih, tapi kalo jajan diluar pasti mahal karna makanya gak cukup 1. Akhirnya bikin sendiri dirumah deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 1/4udang
  3. 2 buahtahu goreng
  4. 14 lembarkulit pangsit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 2 sdmsaos raja rasa
  10. 3 batangdaun pre yang telah dipotong tipis2
  11. 1 butirtelur
  12. 1/2 bungkusmasako daging
  13. 1 sdtlada
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtvetsin
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan ayam

  2. 2

    Giling ayam, udang (jangan terlalu halus) lalu sisihkan

  3. 3

    Masukkan bawang pre, telur, minyak wijen, saos tiram, saos raja rasa, tepung terigu, gula, garam, lada, penyedap rasa dan vetsin, aduk rata

  4. 4

    Tahu goreng dibelah dan diambil dalamnya lalu dicampur adonan

  5. 5

    Jika untuk siomay, ambil kulit pangsit lalu beri minyak goreng pada ujung2 nya. Masukkan adonan lalu lipat dengan rapi

  6. 6

    Masukkan tahu bakso dan siomay ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan alas nya yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket

  7. 7

    Tunggu beberapa menit lalu angkat. Sajikan dengan mayonais dan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktaviana Dwi Rahayu
Oktaviana Dwi Rahayu @oktavianadwirhy
pada
surabaya,Indonesia
saya ibu rumah tangga yang punya kesibukan didapur, sambil nunggu suami pulang kerja biasanya saya bingung mau ngapain, pas lagi browsing-browsing kepikiran nih mau nulis resep tapi blm tau mau tulis dimana, alhasil nemu cookpad deh. terimakasih cookpad, berkat aplikasi ini saya jadi bisa menyalurkan inspirasi memasak saya pada ibu rumah tangga maupun yg lainnya. selamat mencoba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa