Tahu berontak sayuran

Dwi Hartanti Kusumaningtyas
Dwi Hartanti Kusumaningtyas @cook_24315537

Gorengan yg sudah sangat umum, tahu isi sayuran, hanya saja
istilah berontak dari daerah Banyumas ini karena isi tahunya dikerok lalu dicampur dg sayuran. Cocok untuk camilan yg bergizi keluarga krn ada unsur protein nabati & sayurannya.

Tahu berontak sayuran

1 orang berencana membuat resep ini

Gorengan yg sudah sangat umum, tahu isi sayuran, hanya saja
istilah berontak dari daerah Banyumas ini karena isi tahunya dikerok lalu dicampur dg sayuran. Cocok untuk camilan yg bergizi keluarga krn ada unsur protein nabati & sayurannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5buah tahu merah potong jd 2 lalu dikerok isinya
  2. 100 grterigu protein sedang
  3. 1/2sdt bubuk kunyit
  4. 1/2sdt bubuk kaldu ayam
  5. 1/2sdt bubuk ketumbar
  6. 1/2sdt garam
  7. /+ 100 ml air
  8. Isian:
  9. Kerokan tahu
  10. 30 grdaging ayam cincang
  11. 20 grkecambah
  12. 10 grwortel potong spt batang korek api
  13. 20 grdaun bayam iris tipis
  14. 1sdm kacang polong
  15. Secukupnya irisan sledri & daun bawang
  16. Bumbu haluskan:
  17. 2buah bawang merah
  18. 1butir bawang putih
  19. 1/4sdt penyedap rasa
  20. 1/2sdt garam
  21. 1/2sdt gula pasir
  22. 1/2sdt bubuk lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua yg mau buat isian.
    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, lalu masukkan isian, masak smp layu.
    Isikan pd tahu.

  2. 2

    Campur terigu, kunyit bubuk, garam, bubuk ketumbar, kaldu bubuk, air, aduk pelan sampai campur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan, goreng tahu smp matang, warna kuning kecoklatan.
    Sajikan dg cabe rawit atau saos sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Hartanti Kusumaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa