Rainbow Cake Kukus (Ny. liem) Super Lembut

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Request cake ultahnya si kakak buat di bawa ke rumah omanya,, si kakak request mintanl dibuatin yg rainbow,, alhamdulillah si kakak suka.. Meskipun blm terlihat rapih, alhamdulillah kebayar sm seneng nya si kakak..

Untuk olesannya sy pakai cream cheese frosting..

Source : Kheyla's Kitchen

#cookpadcommunity_Tangerang
#GA_TheNextLevel

Rainbow Cake Kukus (Ny. liem) Super Lembut

Request cake ultahnya si kakak buat di bawa ke rumah omanya,, si kakak request mintanl dibuatin yg rainbow,, alhamdulillah si kakak suka.. Meskipun blm terlihat rapih, alhamdulillah kebayar sm seneng nya si kakak..

Untuk olesannya sy pakai cream cheese frosting..

Source : Kheyla's Kitchen

#cookpadcommunity_Tangerang
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir (asli 200)
  3. 1 sdmSP / TBM
  4. 150 grterigu kunci / segitiga
  5. 1 saccetdancow bubuk (blh skip)
  6. 1 sachetskm (blh 2 ya)
  7. 65 mlsantan instant (blh skip)
  8. Sedikitessence vanila + garam
  9. 150 ccminyak goreng
  10. 1/4 sdtbaking powder (kalau ada yg doubel acting)
  11. Cream Cheese Frosting : (masak jd satu smp mengental, dinginkan)
  12. 70 grkeju ceddar, parut
  13. 70 grsusu cair full cream
  14. 1 sdttepung maizena
  15. Buttercream : (kocok jadi satu hingga kaku)
  16. 150 grwhipped cream bubuk
  17. 250 mlsusu cair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan

  2. 2

    Mixer telur gula + vanila + garam hingga gula hancur

  3. 3

    Masukan sp mixer hingga mengembang berjejak

  4. 4

    Masukan campuran terigu.. bertahap dg speed 1 mixer bntr aja

  5. 5

    Masukan jg SKM dan santan mixer bntr mtikn mixer

  6. 6

    Masukan minyak aduk balik (pelan"aja ya klw terlalu kuat nnti bantat)

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing" beri pewarna. Ambil loyang alasi kertas roti oles minyak

  8. 8

    Kukus 1 warna dahulu.. Skitar 6 -7 mnit.. Lalu dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lagi selama 6-7 menit jg lakukan berulang hingga habis semua warna (ini buat cake yg dilapis butter).. kukusan hrs udh dipanaskan dlu 15 mnit tutupx ksi serbet. Dinginkan 

  9. 9

    Cream Cheese Frosting : kocok whippedcream bubuk hingga kaku

  10. 10

    Kemudian, masukan cream cheese, kocok kembali hingga rata

  11. 11

    Penyelesaian : oles cake dgn cream cheese hingga rata

  12. 12

    Lalu hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa