Kuah bakso bening

Evy Fariati
Evy Fariati @evy_1777

Ini baksonya saya kebetulan pingin beli aja karena lagi mager 🤭 next kita bikin bakso homemade yg rasanya mantul 👍

Kuah bakso bening

Ini baksonya saya kebetulan pingin beli aja karena lagi mager 🤭 next kita bikin bakso homemade yg rasanya mantul 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 1/2 kgtulang dan tetelan sapi
  2. Sejukupnya biji pala
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 5-7 siungbawang putih
  5. 2 sdmBawang putih goreng
  6. 2 sdmBawang goreng
  7. 2 sdmminyak untuk menumis bawang putih
  8. 2 Lair
  9. Taoge, sawi, soun yang sudah direbus (pelengkap)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Didihkan air, masukkan tulang dan tetelan sapi yang sudah dicuci bersih

  2. 2

    Masak sampai tetelan empuk

  3. 3

    Jika keluar lemak ambil pelan² dan buang agar kuah tetap bening tidak ngendal

  4. 4

    Tumis bawang putih, kalau aku biasanya utuh aku geprek aja

  5. 5

    Lalu masukkan kedalam rebusan kaldu, tambahkan biji pala, merica dan garam didihkan kembali

  6. 6

    Tambah bawang putih goreng dan bawang merah goreng yang sudah dihaluskan,

  7. 7

    Masukkan bakso, tutup kembali cek rasa

  8. 8

    Siapkan dimangkuk tauge, soun dan irisan Sawi kasih sambal, saus, kecap dan taburan bawang goreng dan daun seledri...tuang kuah bakso dan baksonyaa hhhmm nyam nyam mantap. Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evy Fariati
Evy Fariati @evy_1777
pada

Komentar

Sutono Gembler
Sutono Gembler @cook_27840961
G pakai garam sm msg yakin enak bun???

Resep Serupa