115. Sup Jagung Telur

Mbak iik
Mbak iik @sriagustinne21
Arema Batam

Ini juga yah, saya dulu tuh katrok sangat waktu ada acara kantor yg diadakan di hotel, salah satu hidangannya ya Sup krim Jagung ini. Ditawarin sup kok kental banget, terus telurnya itu saya kira daging ayam suwir, pas ngambil di aduk2 terus kok dapetnya dikit kali krn banyakan maizena nya keknya waktu itu. Datanglah pelayan di situ, nanyain, ada yg bisa dibantu Bu, soalnya antrian dibelakang Ibu lumayan panjang. Langsung nengok ke belakang dan langsung narok sendok sayur supnya.. cukup deh. 😂😂😁 jadi sering bikin apalagi pas anget2 gitu hmmm nikmat, anak2 jadi ngikut padahal gak suka makan yg anget2 tadinya. 😁

#ResepRumahan
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
4orang
  1. 1 Bonggoljagung, iris pipil
  2. 1/2 bhwortel, iris dadu kecil
  3. 1 butirtelur
  4. 1 tangkaiseledri, iris halus
  5. 800 mlair
  6. 1 sdmmaizena
  7. Bumbu:
  8. 1 bhbawang putih uk besar, cincang halus
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan jagung dulu, kalo sdh nampak matang, masukkan wortel, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih dan masak.

  2. 2

    Kocok lepas telur lalu masukkan ke panci sup, langsung aduk cepat dengan garpu supaya tekstur memanjang gitu.

  3. 3

    Larutkan tepung maizena dgn secukupnya air, lalu masukkan ke panci, aduk lagi hingga rata. Kalo dirasa kurang kental, boleh tambahkan ya Bunda. Tes rasa sekali lagi, terakhir masukkan seledri, aduk sebentar, dah siap. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Momy Erza
Momy Erza @cook_9377725
bawangnya tidak di tumis ya bun?

Ditulis oleh

Mbak iik
Mbak iik @sriagustinne21
pada
Arema Batam
Sebagai ibu rumah tangga dan pekerja, masak serba simple, gak pake lama, kadang bumbu minimalis tapi gak kalah nikmat dgn yg maksimalis. Asal masak dengan cinta ☺️😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya