"Grízes" felfújt glutén- és tejmentesen
Gluténmentes Íz-lik @kohari_eva
Amennyire egyszerű, annyira finom.
"Grízes" felfújt glutén- és tejmentesen
Amennyire egyszerű, annyira finom.
Elkészítés
- 1
A tejet, a cukrokat, a rizsdarát keverjük csomómentesre és folyamatos kevergetés mellett főzzük forrástól számított 1 percig, amíg besűrűsödik.
- 2
Hűtsük langyosra a tejbegrízt, közben keverjük hozzá a puha vajat vagy margarint, majd a tojássárgákat és a citromlevet.
- 3
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá a cukorral, és óvatosan forgassuk a tejbegrízhez.
- 4
4 db szuflé formát kenjünk ki vékonyan margarinnal vagy vajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával.
- 5
A masszát osszuk el a formákban.
- 6
A szuflé formákat állítsuk egy tepsibe és töltsünk a tepsi aljába kb. 1 ujjnyi vizet.
- 7
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt süssük készre.
- 8
Forrón hintsük meg porcukorral és tálaljuk a kedvenc lekvárunkkal.
Jó étvágyat hozzá!
Koháriné Szabó Éva vagyok,anyafeleségtanárhobbi konyhalány.Sára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban.Nem vagyok profi szakács, nem tudok meseszép-álom, habos-babos tortákat gyártani, de minden egyes nap ki kell találnom: mi legyentízórairaebédreuzsonnára.Van egy lányom, aki igen finnyás:nem eszi meg a bolti pékárut, de imádja kiflit és még élénk emlékei vannak a KIFLIRŐL.Szeretne ugyanolyan lenni, mint a többi gyerek, de nem bánja, ha irigylik az ő finom falatjait.Vagyok én, aki szeretné, haa lánya egészséges lenne,nem lógna ki a sorbólés mindent megkapna.És én mindezt szeretném átadni a lányomnak is. Szeretném, ha a receptjeimmel, praktikáimmal segíthetném őt, szeretném, ha önálló korára neki ez természetes lét lenne.Nektek pedig szeretném megmutatni, a gluténérzékenységgel nem csak együtt lehet élni, hanem boldogan lehet élni.Van, hogy egy étel rögtön sikerül, de van, ami a kukában landol. A legfontosabb, hogy együtt, mindent meg tudunk oldani és mindent meg tudunk csinálni.Gluténmentes Íz-likegy hely, ahol gluténmentes konyhám csetlései-botlásai, remekei, gluténmentes receptjeim, egy helyre kerülnekegy hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladategy hely, ahol jól érezzük magunkategy hely, ahol a sütés, főzés hobbi, kihívás.Ez a Gluténmentes Íz-Lik.De miért Íz-lik?Gyermekkori álmom egy apró boltocska, tele különleges csokoládékkal, lekvárokkal. Egy apró kuckó, pici ajtóval, hatalmas felirattal: Íz-lik.Az álmok egyszer valóra válnak. Nem csokik és lekvárok pici boltja, hanem a gluténmentes konyhám mindennapjai, ahol nekünk tényleg minden Íz-lik.További receptek, receptekhez kapcsolódó története:https://www.facebook.com/Glut%C3%A9nmentes-%C3%8Dz-lik-2270915619615301/?ti=as
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Glutén és tejmentes láva sütemény Glutén és tejmentes láva sütemény
#egészségesEz a sütemény egyszerűen fantasztikus! Fantasztikusan finom és roppant egyszerű. És igen mutatós. Egyetlen baj van vele, függőséget okoz!!! Na és van még egy kisebb bökkenő, igazából csak frissen, melegen az igazi. Erre is van ám gyógymód, a hűtőben pár órácskát simán eláll a bekevert massza és 13 perc alatt készre is süthetjük a következő adagot.Friss, jó hideg eperrel, egy jó nagy gombóc vaníliás fagyival a vendégeket is lenyűgözhetjük vele.#2019 #gluténmentesízlik
-
"Túrógombóc"glutén- és tejmentesen "Túrógombóc"glutén- és tejmentesen
Szeretjük, ízre, állagra nagyon hasonlít a nem " mentes" -re.
-
Somlói torta - pohárdesszert glutén és tejmentesen Somlói torta - pohárdesszert glutén és tejmentesen
Ha meghalljuk azt a szót, hogy somlói, rögtön egy krémtől, csokitól tocsogó piskóta halom jelenik meg a szemünk előtt és képzeletben már bele is vetjük magunkat az édes élvezetekbe.Természetesen készülhet torta változatban is, de szerintem a legütősebb, ha ötvözzük a tortát és a poharas változatot. Egyetlen dologra kell ügyelni: már pár falat is komoly függőséget okoz!Szeletelés helyett egészen egyszerűen csak mártsa bele mindenki a jó nagy szájú poharát! -
Diós kuglóf glutén és tejmentes változatban Diós kuglóf glutén és tejmentes változatban
Nem kenyerem más tollával ékeskedni, de ez a legnagyobb kedvenc kuglófom, ahogy anyukám készíti.#2019 #gluténmentesízlik -
Csokikenyér glutén és tejmentesen Csokikenyér glutén és tejmentesen
Azt hiszem, hogy ez lesz az egyik legnagyobb kedvenc süteményünk. Ezt az alapot legközelebb mogyoróval, mandulával, kesudióval fogom turbózni, aztán pedig málnával.Brutálisan kakaós, szaftos, nemcsak a gyerekek rajonganak érte.Néha a legegyszerűbb a legnagyszerűbb. -
Gofri, glutén és tejmentesen Gofri, glutén és tejmentesen
Erről a gofriról biztosan senki nem mondja meg, hogy se glutén, se tej nincs benne. -
Glutén és tejmentes császármorzsa, smarni Glutén és tejmentes császármorzsa, smarni
#énkönyvem Vannak olyan ételek, amik egy generációt átugranak. Nálunk ilyen a smarni, vagyis a császármorzsa. Anyukám soha nem csinált, de érzem a számban még a nagymamám smarnijának ízét. Imádtam. Na, ez pont olyan finom lett, anyukám isteni házi, barack lekvárjával. Ez a mennyiség kb. 3 főre elegendő. #2019 #gluténmentesízlik -
Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite Glutén-, tej- és tojásmentes gyümölcsös pite
#énkönyvem Pite rajongok figyelmébe ajánlom ezt a roppant egyszerű, de fenséges, rengeteg gyümölccsel variálható pitét. Én találtam itthon némi almát, szilvát és majdnem elfelejtett barackot.A tészta összesen 3 összetevőt tartalmaz: liszt, cukor, margarin. A feltétnek pedig a fantázia szab határt.El tudom képzelni ezt a pitét forrón, fagyival és hidegen, vaníliás sodóval…#2019 #gluténmentesízlik -
Marcipános mini kuglóf, glutén és tejmentesen Marcipános mini kuglóf, glutén és tejmentesen
#énkönyvemEzek a mini kuglófok igazán gyorsan és könnyen készíthetők és tökéletes akár a karácsonyi asztalra is. Most kandírozott citrom és narancs darabkákat tettem bele, de nyugodtan készülhet mazsolával, csokicseppel is.A mini kuglófok helyett természetesen készülhet nagyobb formában, akkor a sütési idő nyilván hosszabb lesz.#2019 #gluténmentesízlik -
Szilvás lepény glutén és tejmentesen Szilvás lepény glutén és tejmentesen
Nagyon régen, még gyerekkoromban, az egyik nagymamám sütött rengeteg szilvás lepényt. Imádtam. Sajnos nem tudom az ő receptjét, pedig valahogy teljesen más és finomabb volt, mint a többi lepény amit eddig ettem.Ez is nagyon jó lett, puha a tésztája, a fahéjas szilva pedig mennyei a tetején. -
Sült tejszínes metélt, glutén- és laktózmentesen Sült tejszínes metélt, glutén- és laktózmentesen
Ha már elkészítettük a szélesmetéltet, készítsünk vele egy ilyen finom vanília és citromillatot árasztó sült desszertet! (Persze bármely bolti tésztával is kivitelezhető, csak ott hosszabb a főzésidő.) #golden2
-
Glutén és tejmentes rizsdaragaluska Glutén és tejmentes rizsdaragaluska
#glutenmentesizlik
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14226607
Szöveges kommentek