Donat Kacang Hijau Pandan

rustic cook
rustic cook @rusticook
Jawa Timur

Belum pernah coba donat isi kacang hijau. And it’s so good!!!

Donat Kacang Hijau Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Belum pernah coba donat isi kacang hijau. And it’s so good!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Adonan
  2. 250 gramtepung terigu serba guna
  3. 6 gramragi bubuk instan
  4. 40 grambutter atau margarine
  5. 35 gramgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 125-130 mlsusu cair
  8. Isian
  9. 100 gramkacang hijau rebus sampai lumat
  10. 3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  11. 1 sdtpasta pandan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Secukupnyasusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian: campur semua bahan, beri sedikit susu cair agar semua bahan menyatu. Masak hingga airnya menyusut. Biarkan dingin. Sisihkan.

  2. 2

    Adonan: campur semua bahan kecuali susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah menggunakan attachment pengaduk roti hingga tercampur.

  3. 3

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu. Mixer terus hingga adonan kalis, lembut dan lentur sekitar 10 menit. Istirahatkan selama 10 menit.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 12 sama besar. Bentuk bola, lalu Istirahatkan kembali selama 10 menit.

  5. 5

    Siapkan 2 buah loyang dan taburi permukaan dgn tepung terigu. Sisihkan.

  6. 6

    Pipihkan masing2 adonan lalu isi dgn 1/2 sdm filling. Tutup, lalu bulatkan kembali adonan. Tata di loyang. Tutup dgn serbet, dan Biarkan adonan mengembang di suhu ruang sekitar 1 jam.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. Goreng donat hingga permukaannya kecokelatan dikedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rustic cook
rustic cook @rusticook
pada
Jawa Timur
I’m not obsessed with perfectionism in cooking. Home cooking is about honesty, confidence, and flavor, to the ones you love the most.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa