Sup ayam jamur kuah bening

Bumbu Komplit
Bumbu Komplit @Dapuramateur

Kurang suka sama sop yang kuahnya kental, bikin yg bening aja tapi dengan cita rasa yang sama. Pas banget nih cuaca hujan dari semalam. Sabrang sama bapaknya nambah muluuuu

Sup ayam jamur kuah bening

11 orang berencana membuat resep ini

Kurang suka sama sop yang kuahnya kental, bikin yg bening aja tapi dengan cita rasa yang sama. Pas banget nih cuaca hujan dari semalam. Sabrang sama bapaknya nambah muluuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 200 grdada ayam potong dadu
  2. 2 buahwortel
  3. 1/2 bonggolkecil kembang kol
  4. 2 kuntumjamur kuping
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 batangdaun seledri
  7. 5 siungbawang putih, geprek
  8. Sedikitpala, iris tipiiiiiis
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. 6bawang merah, iris tipis dan goreng
  11. 1/3 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. 2 sdmminyak
  15. 1,5 ltair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ayam di air hangat biar lemak jahat dan sisa kotoran terangkat, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bumbu kecuali garam dan gula sampai harum, lalu masukkaan ayam dan wortel, aduk sebentar

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Sambil menunggu, iris2 jamur yg sebelumnya direndam air hangat

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan kembang kol dan jamur, tunggu hingga mendidih sempurna

  6. 6

    Masukkan irisan daun bawang dan seledri, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

  7. 7

    Sebelum matikan api, tambahkan bawang merah yg telah digoreng, aduk sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bumbu Komplit
Bumbu Komplit @Dapuramateur
pada
Emak yang males ribet, belajar masak otodidak karena pengin nyenengin suami eeeeh jadi hobiHobi masak tapi males ribet, jadi bikin bumbu instan serbaguna yang dengan satu bumbu bisa masak apa aja tanpa ribet racik2 bumbu lagi, hehheeeWA: 0878 7796 2133
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa