Sambal embe seadanya

Ari Eot
Ari Eot @mamakail

Sambal ini mirip sambal matah, cm bahannya digoreng dulu semua ges. Mon maap bahan seadanya karna blm sempet belanja 😅 Minus terasi, daun jeruk sm jeruk sambal. Next bikin versi yg lebih lengkap 😁 Tp ttp ini uga endul kok, dimakan sm nasi anget aja udh cuco.. Boros nasiiiii iih~

Sambal embe seadanya

Sambal ini mirip sambal matah, cm bahannya digoreng dulu semua ges. Mon maap bahan seadanya karna blm sempet belanja 😅 Minus terasi, daun jeruk sm jeruk sambal. Next bikin versi yg lebih lengkap 😁 Tp ttp ini uga endul kok, dimakan sm nasi anget aja udh cuco.. Boros nasiiiii iih~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 5 siungbawang merah, iris tipis
  2. 2 siungbawang putih, iris tipis
  3. 4 buahcabe, iris tipis
  4. Secukupnyaminyak utk menumis
  5. Secukupnyagaram, gula, totole
  6. MINUS (terasi, daun jeruk & jeruk sambal)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis satu persatu bahan mulai dari bawang merah (me : setengah matang), bawang putih (me : setengah matang), cabe (me : setengah matang). Tingkat kematangan sesuai dg selera kamu ajaya, klo sy lebih suka agak setengah kering dgn minyak yg sedikit. Klo bahannya lengkap, km bisa masukin irisan daun jeruk yg sdh dibuang batang tengahnya disini.

  2. 2

    Lalu aduk semua bahan, tambahkan gula, garam, totole & aduk rata sambil diicip utk koreksi rasa. Klo km pake terasi, terasinya jg bisa ditambahin pd saat proses yg ini. Setelah semua tercampur rata, matikan kompor, kucuri sambal dgn jeruk sambalnya. Sudah jadi deh si sambal embe nya 😁 selamat menyantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Eot
Ari Eot @mamakail
pada
Wanita yg sukanya jalan2, kesukaan barunya jd pemasak amatiran 🍳Sedikit berbagi ilmu, semoga bermanfaat. Selamat memasak! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa