Bakpia Ngeprul Ngeju
(resep 252)
Seperti biasa, suami rikues minta bikinin ini itu. Kali ini doi minta bikinin pia yg kering yg renya, yg suka dijual di warung di toples² gitu. Oke pak bos, siap!
Aku pake isian keju ya, tadinya doi minta isian kacang ijo tapi kan kacang ijonya harus direndem dulu supaya empuk...kelamaan. Akhirnya aku pake keju aja, ga kalah nikmatnya! Guys, you must try it!
Source: Titiek Purnomo
-171220-
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit A: campur semua bahan, aduk hingga rata (ga perlu kalis). Sisihkan.
- 2
Kulit B: campur semua bahan, aduk hingga rata (ga perlu kalis). Adonan akan mawur tapi tetap bisa dibentuk. Sisihkan.
- 3
Bulatkan masing² bahan kulit menjadi 20pcs.
- 4
Gilas bahan A, masukkan bahan B lipat seperti amplop lalu gilas. Lakukan proses seperti ini 3x. Yg udah pernah bikin bolen atau kulit pastry insyaalloh bisa ya krn udah punya gambaran, prosesnya sama: gilas-lipat-gilas-lipat.
- 5
Beri isian. Aku ga bisa ngebentuk bulat, akhirnya kotak aja lah yg gampang dan lebih rapi 😆.
- 6
Panggang hingga matang. Aku pake oven ya (loyang ga perlu dioles margarin), dipanggang selama 40 menit dg suhu 160-170 api atas bawah (sesuaikan dg oven masing²). Masya Alloh ngeprul banget, suami pulang kerja abis 5pcs ada x 😄.
- 7
Jumat, 26 Maret 2021 bikin lagi dooonnggg, tapi x ini isiannya kacang ijo kupas 😋
- 8
Kamis 1 April 2021, suami minta bikinin lagi tapi harus pake kacang ijo non kupas 😄. Kali ini adonannya aku bagi menjadi 30 pcs.
- 9
Jumat, 2 Juli 2021 bikin lagi dengan 2x resep, dengan isi kacang hijau kupas. Untuk adonan kulit A aku timbang sekitar 20gr dan adonan kulit B sekitar 5-6gr, jadinya 48pcs. Untuk mendapatkan angka tsb aku timbang keseluruhan adonan kulit A lalu bagi sesuai keinginan. Kemungkinan berat akhir adonanku dan adonan teman² bisa beda karena beberapa kemungkinan juga.
- 10
Kamis, 25 November 2021.
Bikin lagi jadi 30pcs. Alhamdulillah...habis dibawa Ade pulang.
- 11
Sabtu, 15 Januari 2022.
Pake isian kacang hijau kupas dan ubi ungu. Yummy 😋
- 12
Senin, 7 Februari 2022.
30 pcs isian kacang hijau kupas.
- 13
Jumat, 18 Februari 2022.
30 pcs isian kacang hijau dan kupas.
- 14
Alhamdulillah setahun berlalu, baru bikin lagi 15 Februari 2023 ☺️. Rikuesan abinya, kangen x ya pengen makan bakpia. Dalam 4 hari habis. Isian kacang hijau, 30 pcs.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Bakpia Kering isi kacang ijo Bakpia Kering isi kacang ijo
Ada sisa isian kacang ijo pas waktu itu buat onde" ,dan aku simpan di frezer ,daripada di simpan kelamaan aku buat isian bakpia 🤗
-
Bakpia Aneka Isi | Tanpa Oven Bakpia Aneka Isi | Tanpa Oven
Masih ada sisa isian kacang hijau dan unti kelapa, daripada nganggur kelamaan dan menuh-menuhin kulkas, sekalian dibuat bakpia aja. Bakpia Yogyakarta awalnya berkembang di daerah Patuk, Yogyakarta dan lambat laun dikenal luas sebagai oleh-oleh khas Jogja.Cr: @cookingwithhel#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#Kopijos_September#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakanDaerahKu
-
Bakpia Isi Keju Bakpia Isi Keju
Perdana banget nyobain bikin bakpia,niatnya pengen bikin yg agak basah,tapi hasilnya malah krispi😂 mungkin karena kelamaan ngrendam sama ngoven kali ya😅🤔it's ok lah,next try again & must be better😇
-
Bakpia Pathok Bakpia Pathok
Suka banget sama bakpia Pathok yang teksturnya basah dan empuk. Isian favorit keju dan kacang hijau. 2,3 biji ga cukup :D.Tiap ke Jogja disempetin beli bakpia.Untuk isiannya ini pakai isian kumbu kacang hijau kupas. Resep udah pernah di post ya moms.source : resep pedia#CookpadCommunity_Sumbar
-
Pia / Bakpia Kering Pia / Bakpia Kering
Cemilan khas Jogja & Bali yg dibuat dari bahan dasar terigu + minyak sayur. Pia atau Bakpia kering yang kulitnya renyah berlapis - lapis bisa diberi isian sesuai selera. Coklat, keju, kacang hijau, tausi, kacang merah...semuanya enak.
-
Bakpia Isi Keju Bakpia Isi Keju
Bakpia Pastinya dah pasti tau khas Yogyakarta dengan yang paling terkenalnya isi kacang ijo😋Saya coba buat dengan isian keju.Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry, ada beberapa lapisan. Kalau mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain, seperti yang saya buat ini. Kalau mau agak basah, tinggal dikurangi waktu pemanggangannya.Lama waktu pemanggangan ini relatif, sesuai dengan kondisi oven masing2 🙏Isian keju ini cocok untuk bakpia atau pun roti.Silahkan langsung dicoba aja🥰Sumber Resep : @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7196392?invite_token=Jkej2X#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021#DuaTahunGadoGadoIndonesia#FestivalKulinerTradisional_GadoGado#GadoGadoIndonesiaXMEGCheese#MEGCheese#MEGItMore
-
Bakpia keju Bakpia keju
Nyobain bikin bakpia cuma isi keju kesukaan anak2, ini isian kejunya enaaak banget. Hasil akhir bakpianya enak ngeprul cuma pas sudah diinapkan keesokan harinya kulit bakpianya jd rada keras, entah panggangnya aku kelamaan atau memang hasilnya setelah diinapkan memang jadi keras tekstur kulitnya.Next Insyaa Allah mau coba bikin yg kulit bakpianya empuk berhari2.Source : resep kulit by resepkoki.idBahan isian by : Evyjuly#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Bakpia Isi Kacang Hijau Bakpia Isi Kacang Hijau
Dulu jaman masih ada nenek, beliau suka berkebun salah satu hasil kebun nenekku adalah kacang hijau. Ibuku suka bikin unti kacang hijau biasanya beliau bikin ini kalau pas lagi punya acara dirumah buat isian onde²/kue putri mandi. Resep isian kacang hijau dari ibuku ini simple g perlu pake santan, abis direbus dihaluskan terus ditambahkan gula, garam ma daun pandan aja. Hari ini unti kacang hijaunya aku buat untuk isian bakpia, resep bakpianya saya dapetin dari youtub nana's kitchenMinggu Ke 50#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon
-
Bakpia Pathok isi Kacang Merah versi Simple Bakpia Pathok isi Kacang Merah versi Simple
Bismillah..Bikin kesukaannya pak suami..Isiannya bebas bisa ubi..kacang hijau.. coklat atau keju..tapi aku pake kacang merah..Bikinnya gampang..simple..murah meriah😍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#week19
-
Bakpia Bakpia
Assalamualaikum 😇 Alhamdulillah kemarin sore bikin Bakpia. Resep Bakpia liat di lapaknya mamimiko01 ini enak banget, kulitnya tidak keras, manisnya pas dan yang pasti lebih sehat drpd beli, karena tdk menggunakan pengawet dan pemanis buatan👍. Untuk isian sesuaikan dgn selera ya krn kebetulan stok isian susu kmrn msh ada jd saya bikin untk isian bakpia, boleh jg isi kacang hijau atau coklat sama2 enak 😋
-
Bakpia keju Bakpia keju
Bikin cemilan buat temen nge teh sore hari pas buat cuaca yang ga bersahabat....Kali ini bikin bakpia keju menggunakan teflon..Source dari YouTube @cookingwithhelMasih di challenge golden batik apron edisi Minggu ke 2...yeaaay#PejuangGoldenBatikApron#masakannyaine#minggu2#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakpia Pathuk Keju Bakpia Pathuk Keju
Sudah lama bgt pengen makan bakpia lagi.cuma inget step by step nya kok jadi males.maklum ada baby yg sangat aktif,jadi ga mngkn lama2 cuma buat baking.Liat resep nya mba Fitri Sasmaya step by step nya lebih simple dan rasa nya pun ok.Di sini isiannya saya pake keju isian roti punyanya mba Ribka Arini,pernah saya share.cuma saya tulis ulang.Bakpia Isi kacang hijau pernah saya share sebelumnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)