Bolu Mantang/Ubi Madu Minimalis (tanpa mixer)

Lutfi Yulisa
Lutfi Yulisa @cook_15249933

Abis panen mantang di depan rumah. Nanemnya di pasir, hasilnya ternyata besar-besar loh. Nah, bosen di goreng atau direbus, coba dibuat bolu.

Bolu Mantang/Ubi Madu Minimalis (tanpa mixer)

6 orang berencana membuat resep ini

Abis panen mantang di depan rumah. Nanemnya di pasir, hasilnya ternyata besar-besar loh. Nah, bosen di goreng atau direbus, coba dibuat bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 300 grmantang
  2. 3 sendok makanGula semut (saya nggak suka terlalu manis, ini jadinya manis2 jambu)
  3. 1 sendok makanminyak goreng
  4. 1 buahtelur
  5. 1/2 sendok makantbm
  6. Sejumputgaram
  7. Tepung 7 sendok makan (saya pakai segitiga biru)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus mantang sampai empuk

  2. 2

    Lumatkan mantang, lalu sisihkan

  3. 3

    Dalam mangkuk terpisah, masukan telur dan gula, kocok hingga berbusa (jika suka manis, bisa tambahkan jumlah gulanya)

  4. 4

    Campurkan mantang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan (telur+ gula)

  5. 5

    Kemudian masukan semua bahan (tepung, minyak, garam, tbm). Aduk hingga tercampur semua

  6. 6

    Olesi cetakan dengan minyak atau margarin, agar tidak lengket. Kemudian masukan adonan ke dalam cetakan

  7. 7

    Kukus hingga matang (kurang lebih 25 menit)

  8. 8

    Tiriskan dan siap disajikan. Teksturnya padat dan lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfi Yulisa
Lutfi Yulisa @cook_15249933
pada

Komentar

Resep Serupa