Bolu pisang

Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
Bandung

Salah satu bakulan mamak yg paling laris dan hampir setiap hari ada orderan cake yg satu ini

Bolu pisang

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu bakulan mamak yg paling laris dan hampir setiap hari ada orderan cake yg satu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 250 gramgula pasir
  3. 260 mlminyak goreng
  4. 250 gramtepung terigu (+ 1 SDM coklat bubuk)
  5. 2 buahpisang Ambon yg sudah matang (lumatkan dengan 2 SDM SKM)
  6. secukupnyaMeises
  7. Topping : keju parut & pisang yg di iris sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur & gula hingga mengembang,masukan tepung terigu & coklat bubuk mixer dengan kecepatan rendah masukan tepung secara bertahap

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata Masukan minyak goreng aduk dengan teknik aduk Balik terakhir masukan pisang dan Meises aduk rata,masukan kedalam loyang yg sudah diberi mentega dan tepung terigu beri topping sesuai dengan selera,panggang disuhu 190° atau sesuaikan dengan oven masing"

  3. 3

    Catatan : pada dasarnya semua bahan bolu itu sama jika ingin membuat bolu tape keju,tinggal pisang dganti dengan tape yg sudah dihancurkan,berat bahan campuran seperti pisang,tape,kentang kukus harus dibawah berat tepung terigu agar adonan bolu tidak terlalu berat & dapat mengembang dengan bagus, penggunaan mentega diganti minyak goreng agar hasil bolu pisang lebih moist

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
pada
Bandung
hanya seorang ibu tunggal yg gak bisa diem sepulang dari kantor🤭bikin orderan disela" jam luang dari tugas kantor hasil photo alakadarnya gak pernah sempet buat photo massal hasil bakingan tiap harinya,apalagi buat photo yang bener" bagus kayanya hal paling sulit🤣😂karena tiap orderan udh ditunggu sama pembeli didepan pintu rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa