Peyek Kacang Renyah

Masak suka suka
Masak suka suka @cook_17685820
Wajo Makassar

Nah ini dia satu cemilan atau pendamping lauk pauk yang digemari rasanya dijamin enak dan gurih yaitu peyek kacang dipadukan dengan aroma daun jeruk yang enak banget

Peyek Kacang Renyah

24 orang berencana membuat resep ini

Nah ini dia satu cemilan atau pendamping lauk pauk yang digemari rasanya dijamin enak dan gurih yaitu peyek kacang dipadukan dengan aroma daun jeruk yang enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
10 orang
  1. 300 grTepung beras rose brand
  2. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  3. 1 butirtelur
  4. 450 mlsantan/ Air biasa
  5. 100 grkacang tanah (belah dua bagian)
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 ruaskunyit dan kencur (boleh di skip)
  10. 15 lembardaun jeruk (3 lembar dihaluskan)
  11. 1 sdmgaram dan secukupnya penyedap
  12. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan yang di Haluskan seperti bawang putih, kemiri, daun jeruk, ketumbar, lada, kunyit, dan kecur

  2. 2

    Larutkan tepung beras dengan santan, kemudian tambahkan telur kocok sampai tidak ada yang bergerindil

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, kacang, garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Goreng peyek dengan cara memutar centong sayur di sisi wajan sambil disiram minyak panas

  5. 5

    Goreng sampai kuning keemasan, dan peyek siap untuk dihidangkan :)

  6. 6

    Sedikit tips jika mau kacangnya jumlahnya di sama ratakan maka kacang jangan dicampur dengan adonan dulu, tetapi jika digoreng ambil 1 centong sayur adonan peyek dengan 1 sdm kacang🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak suka suka
Masak suka suka @cook_17685820
pada
Wajo Makassar

Komentar

Resep Serupa