100. Ikan Saluang Goreng

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Minggu 27 Desember 2020
Bismillah...
Libur panjang kali ini kita cuma liburan dirumah ajah. Karena pandemi Covid 19 meningkat lagi.Biasanya jika dirumah bawaannya lapar mulu. Jadi kita bikin lauk yang awet disimpan . Yaitu Ikan Saluang goreng.Saat musim hujan seperti sekarang ini dipasar banyak yang jual. Ikan Saluang goreng ini rasanya enak..gurih...,kriuk....Jika benar cara menggorengnya bisa disimpan lama. Makanya Ikan Saluang goreng ini juga bisa dijadikan oleh oleh/ buah tangan dari kotaku Palangka Raya.Untuk ikutan program #MasakSekeluarga kali ini suami kebagian tugas ngulek bumbunya. Hemmm.....
kita cuma berdua sama suami ajah ya. Karena anak semata wayang sudah diboyong suaminya

#MasakSekeluarga

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecook Borneo
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_Borneo

100. Ikan Saluang Goreng

Minggu 27 Desember 2020
Bismillah...
Libur panjang kali ini kita cuma liburan dirumah ajah. Karena pandemi Covid 19 meningkat lagi.Biasanya jika dirumah bawaannya lapar mulu. Jadi kita bikin lauk yang awet disimpan . Yaitu Ikan Saluang goreng.Saat musim hujan seperti sekarang ini dipasar banyak yang jual. Ikan Saluang goreng ini rasanya enak..gurih...,kriuk....Jika benar cara menggorengnya bisa disimpan lama. Makanya Ikan Saluang goreng ini juga bisa dijadikan oleh oleh/ buah tangan dari kotaku Palangka Raya.Untuk ikutan program #MasakSekeluarga kali ini suami kebagian tugas ngulek bumbunya. Hemmm.....
kita cuma berdua sama suami ajah ya. Karena anak semata wayang sudah diboyong suaminya

#MasakSekeluarga

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPalangkaRaya
#DutaRecook Borneo
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 6 orang
  1. 600 grmikan saluang bersih
  2. Bumbu yg dihaluskan
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 potong kecillengkuas
  6. 1 potong kecilkunir
  7. 1,5 sdtgaram halus
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan saluang. Saya beli yang sudah dibersihkan

  2. 2

    Ulek halus semua bumbu

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke wadah ikan. Lalu aduk sampai rata. Tunggu 20 - 30 menit, supaya bumbunya meresap

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang cenderung besar. Jika ikan sudah berubah warna gunakan api sedang cenderung kecil, goreng sampai matang

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring saji

  6. 6

    Atau masukkan ke toples kedap udara. Agar lebih tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa