Ayam Saus Mentega

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Setiap kali makan di rumah makan chinese food, ada 2 menu yang sering kami pesan, yaitu capcay dan ayam saus mentega. Beberapa waktu lalu, saya melihat resep ayam saus mentega punya Mba Hen, CP Ibu Malka melintas di beranda, langsung deh di-cookmark.

Begitu saya eksekusi, wuihhh pak suami dan anak wedok suka dan muji-muji, katanya mirip kaya kalau beli. Fix ini bakal jadi resep andalan setiap kali masak ayam saus mentega 😁

Source: Ibu Malka

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor
#ayam

Ayam Saus Mentega

Setiap kali makan di rumah makan chinese food, ada 2 menu yang sering kami pesan, yaitu capcay dan ayam saus mentega. Beberapa waktu lalu, saya melihat resep ayam saus mentega punya Mba Hen, CP Ibu Malka melintas di beranda, langsung deh di-cookmark.

Begitu saya eksekusi, wuihhh pak suami dan anak wedok suka dan muji-muji, katanya mirip kaya kalau beli. Fix ini bakal jadi resep andalan setiap kali masak ayam saus mentega 😁

Source: Ibu Malka

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor
#ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, potong-potong agak kecil
  2. Bahan pelapis basah
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 butirtelur
  7. 75 mlair es
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Saus mentega
  11. 1 butirbawang bombay, iris memanjang
  12. 3 sdmmargarin
  13. 6 sdmkecap inggris (resep asli 9 sdm)
  14. 3 sdmsaus tiram
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1/4 sdtkaldu bubuk (resep asli 1 sdt)
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pelapis basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Simpan di kulkas selama 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Campur semua bahan saus. Sisihkan. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Tuang campuran saus, bubuhkan kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata supaya semua bagian ayam terbalur rata dengan saus. Angkat, sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa