شیرینی کشمشی (با روغن مایع و شکر)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

آخرین جمعه پاییز است بیچاره پاییز...
برگ ریزان هم کرد و کسی دردش را نفهمید.
من مانده ام اینهمه اشک برای چیست؟!
راستی کسی نمی داند پاییز عاشق کیست؟!
پاییز بی دل این روزهای آخر را به سختی میگذراند.
فکر کنم دیوانه شده،خودش را باخته وگرنه
پاییز و اینهمه سرما...
پاییز و اینهمه برف...
پاییز و اینهمه زمستان...
پاییز آخرین دقایق حضورش را
با دوستی و محبت و شمع و انار
و شیرینی هندوانه کنارمان می ماند و
درگرمترین لحظات با هم بودنها
به نرمی جای خود را به زمستان خواهد داد.
آن یک دقیقه هم از آن شما ،
پاییز رفتنی باید برود.
فقط یک حرف...
اگر کسی معشوقه پاییز را میشناسد
خبر دیوانگیش را به گوشش برساند
این آخرین روزهای پاییزی

#سرآشپز_طلایی
#یلدا
کم هزینه و خوشمزه با ساده ترین مواد اولیه . بافتش خیلی نرمه

شیرینی کشمشی (با روغن مایع و شکر)

آخرین جمعه پاییز است بیچاره پاییز...
برگ ریزان هم کرد و کسی دردش را نفهمید.
من مانده ام اینهمه اشک برای چیست؟!
راستی کسی نمی داند پاییز عاشق کیست؟!
پاییز بی دل این روزهای آخر را به سختی میگذراند.
فکر کنم دیوانه شده،خودش را باخته وگرنه
پاییز و اینهمه سرما...
پاییز و اینهمه برف...
پاییز و اینهمه زمستان...
پاییز آخرین دقایق حضورش را
با دوستی و محبت و شمع و انار
و شیرینی هندوانه کنارمان می ماند و
درگرمترین لحظات با هم بودنها
به نرمی جای خود را به زمستان خواهد داد.
آن یک دقیقه هم از آن شما ،
پاییز رفتنی باید برود.
فقط یک حرف...
اگر کسی معشوقه پاییز را میشناسد
خبر دیوانگیش را به گوشش برساند
این آخرین روزهای پاییزی

#سرآشپز_طلایی
#یلدا
کم هزینه و خوشمزه با ساده ترین مواد اولیه . بافتش خیلی نرمه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمآرد سفید
  2. 170 گرمشکر
  3. 130 گرمروغن مایع
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 5 ق غذاخوریآب ولرم
  6. 1/2 ق چای خوریبکینگ پودر
  7. 70 گرمکشمش
  8. 1/2 ق چای خوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    کشمش رو میشوریم و نیم ساعت قبل با آب ولرم خیس میکنیم.آب ولرم و شکر و تخم مرغ ها رو داخل قابلمه کوچک می ریزیم و مخلوط میکنیم میذاریم روی حرارت خیلی ملایم و هم میزنیم وقتی شکر حل شد از روی حرارت برمی داریم و میذاریم کنار تا سرد بشه(مواد باید گرم بسه اما نباید دستو بسوزونه)

  2. 2

    وانیل و روغن مایع و کشمش رو اضافه و مخلوط میکنیم(می تونید چند قطره رنگ خوراکی زرد اضافه کنید). آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم (اگه دیدی زیاد شله یکی دو قاشق دیگه آرد بزنید) می ریزیم داخل قیف ساده و با فاصله ماسوره میزنیم داخل سینی میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 وقتی کناره های شیرینی طلایی شد از فرمیاریم بیرون. من با توستر و دمای 160 درست کردم (توسترم داغ تر از استاندارد)

  3. 3

    سری بعد با فر گاز اجاز گاز درست کردم همون درجه 180 به نظر خوش رنگ تر و صاف و صوف تر در اومد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (79)

سعیده
سعیده @sin_r
عزیزم این مقدار مواد چند تا شیرینی میده بهم

دستورهای مشابه