مواد لازم

۴ ساعت
۴ نفر بیشتر
  1. 1 عددمرغ کامل
  2. گردو
  3. رب انار
  4. گشنیز و جعفری به قدارلازم
  5. آب
  6. 1 عددپیاز
  7. سیر به دلخواه
  8. نمک وادویه به مقدار لازم
  9. زعفران

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    اول مرغ کامل شسته و داخل آب میذاریم بجوشه ادویه ونمک هم ریخته به مقداری زعفران دم شده به مدت دو ساعت بازم بستگی به اندازه مرغ داره

  2. 2

    بعد مواد داخل شکم درست میکنیم اول پیازخورده کرده با روغن سرخ میکنیم بعد سیر اضافه کرده تفت داده بعد سبزی ها رو خرد کرده تفت داده بعد رب انارو گردو هم اضافه کرده ادویه هم ریخته با مقداری زعفران دم شده بعد شعله را خاموش کرده

  3. 3

    حالا مرغی که از آب خارج کرده را با مواد شکمشو پرکرده پاهاشو با یک نخ محکم میبندیم وداخل فر از قبل گرم شده میذارایم و به مدت یک الی دو ساعت میذاریم بازم بستگی به اندازه مرغ داره و در دمای ۱۵۰ میذاریم ودراخر گریل روشن کرده روش طلایی بشه حالا مرغ ما امادست نوش جان

  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ثریا
ثریا @cook_16963026
در

دستورهای مشابه