Ikan Patin Kuah Kuning

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Samarinda

Lama ga makan ikan sungai, patin aja yang disuka anak2. Durinya ga byk, dagingnya lembut. Sekalian resep ini buat si mama yang jarang makan ikan sungai, sukanya ikan laut. Karena memang dari dulu ga pernah tinggal di daerah yg ada sungainya, jd ikan laut aja yg dimakan. Dan sama dengan saya kalau mama ke Samarinda, kami doyan bgt makan ikan patin bakar

#MasakanUntukIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongIkan Patin, bersihkan
  2. 1 sdmDaun bawang, iris
  3. 1 buahTomat, iris
  4. 2 buahJeruk limau kuning
  5. 1 sdtKunyit bubuk
  6. 1 batangSerai
  7. 1 lembarDaun salam
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 2 glsAir matang
  10. 1/2 sdtHimalaya salt
  11. 1 sdmGula pasir
  12. 1/2 sdtKaldu bubuk
  13. 1/3 sdtLada bubuk
  14. Bahan iris :
  15. 3 siungBawang putih
  16. 2 siungBawang merah
  17. 3 buahCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan iris dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Beri air

  2. 2

    Masukkan kunyit bubuk dan ikan, aduk rata perlahan

  3. 3

    Beri perasan jeruk, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih, lalu masukkan tomat. Sesaat sebelum matang, masukkan daun bawang

  4. 4

    Enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Sin_choi
Sin_choi @cook_15fulful
Bun,, mau tanya, klo jeruk limau nya diganti asam Jawa atau belimbing wuluh bisa nggk Bun..?

Ditulis oleh

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Resep Serupa