Kue Lupis Irit Gas

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Bikin lupis sendiri hasilnya lebih puas.. Beberapa x pas sy lg pengen bgt makan lupis , eh beli adaa aja nemu yg kurang enak,, klo ga ketan lupisnya yg keras, saus gulanya yg ga enak rasanya
Sy bikin pakai metode 5 - 30 - 7 ya Moms, irit gas pokoknya

Kue Lupis Irit Gas

Bikin lupis sendiri hasilnya lebih puas.. Beberapa x pas sy lg pengen bgt makan lupis , eh beli adaa aja nemu yg kurang enak,, klo ga ketan lupisnya yg keras, saus gulanya yg ga enak rasanya
Sy bikin pakai metode 5 - 30 - 7 ya Moms, irit gas pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgberas ketan, rendam selama 3 jam
  2. 2 lbrdaun pandan
  3. 1/2 sdtpewarna hijau muda
  4. secukupnyaGaram
  5. Air secukupnya utk merebus
  6. Daun pisang secukupnya utk bungkus
  7. secukupnyaKelapa parut
  8. Saus Gula Merah :
  9. 225 grgula aren, sisir
  10. 1 sdm munjunggula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. 200 mlair
  13. 1 lbrdaun pandan
  14. 1 sdmair larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa parut : Kukus kelapa yg sdh diberi dgn sedikit garam, selama 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Campur beras ketan dgn garam dan pewarna hijau, aduk rata.

  3. 3

    Ambil daun pisang, bentuk segitiga lalu beri isian beras ketan. Isi jgn terlalu padat kna nanti beras akan mengembang dan bungkus pecah jika isian terlalu banyak. Rapatkan bungkus dgn tusuk gigi. Lakukan hingga beras habis

  4. 4

    Panaskan air di panci hingga mendidih, masukkan daun pandan & bungkusan beras ketan pastikan semua terendam air. Lalu rebus selama 5 menit

  5. 5

    Setelah 5 menit. Matikan kompor. Biarkan lupis didalam panci dan diamkan selama 30 menit dlm keadaan panci tertutup

  6. 6

    Setelah itu, nyalakan kompor kembali masak lupis selama 7 menit terhitung dr air mendidih. Matikan api. Angkat lupis dan tiriskan.

  7. 7

    Saus Gula : Masak semua bahan jadi satu hingga saus mengental

  8. 8

    Penyajian : kupas bungkus pisang, balurkan kue lupis dgn kelapa parut. Sajikan dgn saus gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa