Spagetti brulee simple dan keju banget

Hanna Anindhita
Hanna Anindhita @cook_12736093

Resep kesukaan anak-anak. Karena bikin sendiri kejunya bisa sesuka hati dan berlimpah ruah deh.

Spagetti brulee simple dan keju banget

12 orang berencana membuat resep ini

Resep kesukaan anak-anak. Karena bikin sendiri kejunya bisa sesuka hati dan berlimpah ruah deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang 20x20cm
  1. Spagetti
  2. 200 gramDaging sapi cincang
  3. 1/2 buahBawang bombay cincang
  4. Saus spagetti jadi (bisa dibuat sendiri dengan 1 buah tomat cincang dan saus tomat)
  5. Saus tomat dan saus sambal
  6. Gula, garam, merica
  7. Basil atau oregano
  8. 1/2 blokkeju quick melt diparut
  9. Saus bechamel
  10. 1 cuptepung terigu
  11. 1 cupbutter (banyaknya terigu dan butter 1:1 ya mom)
  12. 500 mlsusu ultra
  13. 1/2 blokkeju quick melt
  14. secukupnyaKeju parmesan
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. Garam, merica bubuk
  17. Keju mozarella, semakin banyak semakin mantap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus spagetti dengan garam dan 1-2 sendok minyak hingga aldente di panci besar

  2. 2

    Tumis butter dan bombay cincang hingga harum, masukan daging cincang hingga matang, tambahkan saus spagetti dan sedikit air. Tambahkan basil, Koreksi rasa dengan Gula Garam dan merica. Jika mau pedas masukan juga saus sambal.

  3. 3

    Campurkan saus spagetti yang sudah jadi dengan parutan keju quickmelt dan sisihkan.

  4. 4

    Campurkan spagetti yang sudah ditiriskan dengan saus spagetti, susun di loyang alumunium foild atau pyrex

  5. 5

    Buat saus bechamel di pan sauce. Cairkan butter, tambahkan terigu dan aduk hingga tercampur rata dengan api kecil. Campuran jangan sampai terlalu padat seperti adonan kue ya. Masak dengan api kecil 2 menit.

  6. 6

    Matikan api, masukan susu cair secara bertahap sambil di whisk hingga tidak ada gumpalan. Nyalakan api sedang, masukan keju parut, parmesan, garam merica dan bubuk pala. Trus aduk perlahan hingga saus agak mengental.

  7. 7

    Tuangkan saus bechamel keatas spagetti di loyang. Susun mozarella yang berlimpah di atasnya dan taburkan basil sebagai pemanis.

  8. 8

    Panggang di oven dengan suhu 180’ selama 15-20 menit hingga keju berubah kecoklatan.

  9. 9

    Dinginkan dulu ya sebelum dimakan :) saus spagettinya boleh ditambahkan sosis atau bahan lain lho moms kalau mau lebih ramai hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanna Anindhita
Hanna Anindhita @cook_12736093
pada

Komentar

Resep Serupa