料理步驟
- 1
酥皮從冷凍庫拿出來後，稍微退冰到酥皮微軟，公平的對半切。我知道人森有的時候很難公平，但是答應我，切酥皮的時候儘量做到公平好嗎
- 2
將湯圓從冷凍庫拿出來，我個人覺得桂冠的芝麻湯圓最適合，其他花生或是抹茶都是邪魔外道!!不用退冰，直接放在酥皮中間，像蓋棉被一樣，輕柔的將酥皮對折，包住湯圓。如果剛剛切酥皮沒有做到公平公正公開(公正公開是不用)，你包湯圓的時候就會感到困擾了吧! 棉被(哦不是，是酥皮)是不是沒辦法蓋住整顆湯圓?
- 3
輕輕將開口壓緊，可以用叉子輔助，壓出漂亮的壓痕。放進氣炸鍋，180°10分鐘，開始氣炸
- 4
時間到後，將酥皮湯圓翻面再用200°氣炸2分鐘就可以出爐了! 又香又酥，要小心吃哦，湯圓真的會爆漿!!
- 5
本次總計消耗2張派皮，消耗派皮之路路遙遙😂
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![酥皮湯圓&酥皮芋丸[氣炸烤箱] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/db83d095f57b867d/240x320cq80/photo.jpg)
酥皮湯圓&酥皮芋丸[氣炸烤箱] 酥皮湯圓&酥皮芋丸[氣炸烤箱]
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