#13Source : CR Cook (YouTube)Ini adalah cookies yang saya buat H-1 sebelum lebaran, Ngebut. Biasa nya 3-4 hari sebelumnya. Karena kondisi yang tidak terduga, saya harus menjaga anak saya yang harus di rawat di Rumah sakit karena DBD dan Types. Tapi Alhamdulillah saya bisa setor resep untuk Minggu ini walau mepet.Untuk warna olesan terbilang masih pucat karena saya tidak punya pewarna kuning. Dan beberapa bahan yang akhirnya harus saya ganti karena saya pakai stok yang ada dirumah 😊.Untuk selai sendiri, saya nebeng saya kawan yang membuat selai, biar sekalian. Thanx ka Anie 🙏😊.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadBatam#Mei2022#IsiToplesLebaran

Nastar isi Selai Nanas pake Gula Diet... Nastar ini spesial, kubuat pakai gula diet, request Mbak Iparku... Katanya untuk camilan di RS (beliau mau operasi Tumor Usus)...Mohon doanya yaa teman² 🙏 Semoga Operasinya berjalan dng lancar & kembali sehat seperti sedia kala... Aamiin YRA 🤲Back to Nastar☑️ ini Teksturnya muprul yaa, kalau pengen agak mudah dibentuk adonannya, tambahkan lagi margarin-nya...Aku pakai margarin+butter (Royal Palmia) & susu bubuk Dancow, harumnya soft 🥰Jadi 1 toples 700ml lebih sedikitSource Nastar : TetanggaSuwun, Best 😘Enak muprul#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

#week13#PejuangGoldenApron3Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈.Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe...Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁.Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy.Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas.Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya.Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya :1. Pilih Nanas yang sudah matang2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju).3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam.4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr.Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah sebentar lagi bertemu lebaran lagi, tp berpisah dgn bulan ramadhan lagi huhuuu.. Tahun ini masih setia dgn resep nastar seperti tahun lalu. Tp aku mix dikit sama terigu protein sedang karna takut terlalu rapuh.Selai nanas nya jg masih setia bikin sendiri.. Ga tau kenapa ga minat buat beli yg udah jadi, lebih suka bikin sendiri 😁Untuk resep selai nya bisa lihat di postingan sebelumnya yaa.. Aku bikin 4x resep di bawah ini untuk 4,5 nanas gede

Makasie kak @Phie999 untuk sharing ilmu dan resepnya, dimulai dari selai untuk lanjut membuat kuker nastar nie 🥰. Saat masak selainya, udah bayangin nikmatnya makan nastar 😅Untuk selai nanas untuk nastar, kita juga bisa buat dan pakai selai apel lho. Nah..apel yg dipakai itu apel Malang atau Granny Smith ya. Untuk takaran gula membuat selai apel itu antara 75-100g.Selai nanas buatan saya ini pakai nanas yg saya gak paham itu nanas jenis apa ya 😅✌. Suami saya yg kupas trus saya timbang sampai 900g 🤭. Saya pakai takaran gula maksimal yaitu 150g, eh ternyata kemanisan 🤣..padahal pas kecium aroma nanas itu sudah firasat nanas yg saya pakai ini manis (gak berani icip karena belum waktunya berbuka 🤭). Tapi tetep uenak, gak nyangka saya bisa bikin selai untuk nastar ini..terhura..eh terharu saya 🤭Jika membuat selai nanas yg benar (sudah tidak ada airnya dan benar² kering), kita bisa menyimpan hingga 1 tahun lho..cuman saya belum nyoba, hehehe. Ini aja selainya lebih 4 bulatan setelah saya pulung dg adonan nastar..habis itu tanpa babibu langsung sikat masuk mulut dah 🤣Sabar ya pas aduk² selainya, lumayan perjuangannya tp tak akan sia² 😁Idealnya berat selai nanas itu tidak lebih 50% dari berat adonan kulit nastar. Jd misal selai ½ tsp, kulit nastar 1 tsp.#Bakeasy#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

Selai Nanas Isian Nastar untuk 4 Toples Kue Nastar (1 Kg Tepung Terigu)

Catatan :* Pilih nanas madu yang belum terlalu matang untuk mendapatkan rasa selai yang sedikit asam segar dan belum banyak mengandung air.* Saya lebih suka selai nanas yang lembut dan lumer jadi selai tidak dimasak hingga coklat tua dan alot.* Air dari buah nanasnya jangan dibuang ya, karena akan memberi rasa dan aroma nanas yang khas.

Kali ini saya bikin selai nanas pae Magic com yaa.. Lebih simpel..

Ini resepnya untuk 1 kg tepung terigu ya bund...

Sengaja blnja jam 21:43 wib untuk berbagi Kpda 3orang & Kelg; Rencananya mau di buat Nastar Cookies versi 2 yg sdh saya terbitkan sebelumnya. Saya buat 5X Resep.Ini dgn terigu Cakra, di Resep tsb dgn Lencana Merah.Oia bhn di mixer kecptn no.3 mentega kuning agar tambah lembut dan agak putih, lalu tambahkan kuning telur kecptn no.1.Mlm masak selai, besok pagi baru adonan kulit.Ga boleh begadang oleh ortu. Ysdh jadi di lanjutin besok saja.

Assalamualaikum.. Apa kabar mamah, semoga sehat selalu y.Alhamdulillah kita telah memasuki minggu Terakhir di bulan Ramadan. Dan Kali Ini saya mau share resep Kue Lebaran yang biasa nongkrong di meja tamu. Dan ini adalah salah 1 kue kering terfavorit di rumah.Sebelumnya saya mau mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H" untuk Mamah Cookpad yang Merayakan dan Mohon Maaf Lahir dan Batin.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Batam#CoMBat2024#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#IsiToplesLebaran#KueKering#GenerasiAprontis