Tumis krokot teri pedas manis

ummu_aqila
ummu_aqila @cook_27904918
Mojokerto

Pada tau krokot? Nah tanaman ini dianggap gulma.. Biasanya tumbuh di sawah2 ato di dekat2 pinggiran rumah.. Jaman kecil sering buyut2 masak ini.. Dengan bumbu seadanya tp lezatnya mashaAllah 🌱.. Dan pas googling ternyata manfaatnya byk banget.. Indonesia kaya kan... 🌱🌱

Tumis krokot teri pedas manis

4 orang berencana membuat resep ini

Pada tau krokot? Nah tanaman ini dianggap gulma.. Biasanya tumbuh di sawah2 ato di dekat2 pinggiran rumah.. Jaman kecil sering buyut2 masak ini.. Dengan bumbu seadanya tp lezatnya mashaAllah 🌱.. Dan pas googling ternyata manfaatnya byk banget.. Indonesia kaya kan... 🌱🌱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1waskom Daun krokot (pilih yg masih ranum, pucuknya)
  2. 100 gramteri
  3. 3 siungBawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmlengkuas memarkan
  6. 6 buahcabe rawit(optional)
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 2 sdmminyak untuk menumis
  9. 1 buahtomat pilih yang hijau
  10. Sedikitmerica bubuk
  11. 1 sdtkecap manis
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun krokot, rendam di air garam sekitar 2 sdm untuk membersihkannya +/- 10 mnt

  2. 2

    Rajang bawang merah,balut, cabe, rawit, tomatterlebih dahulu.

  3. 3

    Panaskan wajan yg sdh dituangkan minyak, goreng teri sampai matang tdk sampai kering, lalu masukkan bawang merah bawang putih dan lengkuas, sangrai bersama teri, kalau sudah harum masukkan tomat,sedikit layu masukkan daun krokot yg sdh bersih ditiriskan.

  4. 4

    Tumis, lalu siram dg air secukupnya jgn terlalu banyak. Masukkan gula, garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk, ungkep 5 menit.

  5. 5

    Cek kematangan, koreksi rasa. Angkat siap dihidangkan dengan nasi hangat ♨👌.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu_aqila
ummu_aqila @cook_27904918
pada
Mojokerto
ibu rumah tangga yang hoby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa