Rainbow cake kukus

Dwi Yuliana Herawati
Dwi Yuliana Herawati @cook_2640380
Purwokerto

Ceritanya mau kasih hadiah buat ultah suami, trus cari2 resep di Facebook Nemu lagi yg dikukus, secara blm punya oven, bikinnya gampang, meskipun agak ribet, tapi jadi, cuma tnyata kurang cantik, krn kukusan gak rata, akibatnya kuenya juga ga rata, mana buttercream nya juga masih baru belajar, tp so far sih enak 😀😀, yuk dicoba

Rainbow cake kukus

26 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau kasih hadiah buat ultah suami, trus cari2 resep di Facebook Nemu lagi yg dikukus, secara blm punya oven, bikinnya gampang, meskipun agak ribet, tapi jadi, cuma tnyata kurang cantik, krn kukusan gak rata, akibatnya kuenya juga ga rata, mana buttercream nya juga masih baru belajar, tp so far sih enak 😀😀, yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 1 sdtSP/ emulsifier
  4. 15 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmsusu bubuk (sy pake rasa vanilla, jd ga usah nambah vanilla bubuk lagi)
  6. 1 sachetsusu kental manis
  7. 1 bungkussantan kara kecil
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Pewarna makanan pink, ungu, biru, hijau, kuning, jingga
  10. 150 mlminyak goreng
  11. Minyak goreng untuk olesan
  12. Kertas roti untuk alas loyang
  13. Untuk buttercream:
  14. 150 grmentega putih tawar
  15. 50 grmentega
  16. 75 grgula halus
  17. 1 sachetsusu kental manis putih

Cara Membuat

  1. 1

    Terigu dan susu bubuk diayak

  2. 2

    Mix telur, gula,garam sampai larut dengan kecepatan sedang, tambahkan SP lalu mix lagi dengan kecepatan tinggi sampai mengembang berjejak(sampai kental agak kaku, warna agak putih)

  3. 3

    Masukkan campuran ayakan tepung, mix dg kecepatan rendah, tambahkan susu kental manis dan santan mix lagi sampai rata

  4. 4

    Matikan mixer, masukkan minyak goreng aduk balik perlahan sampai rata

  5. 5

    Bagi bagi adonan sesuai jumlah warna

  6. 6

    Ambil loyang, kira2 diameter 16cm, alasi dengan kertas roti, oles kertas roti didasar loyang dengan minyak, kukus masing masing warna kira2 7 menit, lalu tes tusuk, bila matang tidak menempel

  7. 7

    Kalau tidak mau pakai butter, kukus dulu satu warna, lalu saat setengah matang tumpuk atasnya dengan warna lain sampai matang

  8. 8

    Membuat buttercream: mix semua bahan dengan mixer spiral sampai rata

  9. 9

    Penyajian: saat kue sudah dingin susun warnanya, diantara lapisan warna dioles buttercream, paling atas dioles buttercream, lalu hias dengan sprinkle warna warni atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yuliana Herawati
Dwi Yuliana Herawati @cook_2640380
pada
Purwokerto
Ibu rumah tangga yg suka bereksperimen dengan hal2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa